13%VOL
75CL
(D.O. EL HIERRO)
Elaborado parado la fermentación con frío a vinos elaborados con un 60% de vijariego blanco,30% de listan blanco y un 10% de vidueños( baboso blanco Pedro Jiménez,uval bremajuelo). Es un vino original, color amarillo pajizo con reflejos verdosos, buena intensidad aromática, complejo, elegante con recuerdos a fruta madura y notas anisadas.

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6 Uds. De croquetas cremosas de jamon acompañadas de alioli.

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Cerveza tostada Amstel Oro 0,0 % vol. alc. Elaborada con cuatro tipos de maltas doradas que se tuestan en tres tiempos, el primero para secar la malta, el segundo para tostarla y el tercero, un golpe de fuego a alta temperatura. Todo ello le confiere un color dorado y un particular aroma a malta tostada. El resultado es una cerveza con cuerpo, cremosa espuma, sabor intenso y el punto justo de amargor.

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Mix de lechugas, jamón serrano, melocotón en almíbar queso herreño , vinagreta de miel y pimienta.

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Cerveza lager, tipo Pilsen, con un contenido alcohólico de 5,6% en volumen y un contenido en gluten inferior a 20 mg/kg. Cerveza apta para celíacos. Color rubio pálido, refrescante, sabor suave, con un ligero a moderado aroma afrutado, personalidad propia aportada por la exclusiva levadura usada en su fabricación. Amargor moderado y aromático.

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Cerveza de trigo. Clásica. De apariencia turbia, con un brillante color dorado aterciopelado, de abundante espuma. Elaborada con malta clara de trigo, malta oscura de trigo, malta Pilsen (malta clara de cebada), malta de Múnich (malta oscura de cebada). Ligero aroma a plátano que matiza el de la levadura y el trigo. Sabor inconfundible de la cerveza de trigo, con toques de mango y piña. De característico equilibrio entre dulzor y amargor. Refrescante y ligeramente afrutada.

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Se presentan acompañados de un salteado de papas con mantequilla , ajo y perejil.

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Se presentan acompañados de un salteado de papas con mantequilla y champiñones, ajo y perejil.

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Agua, 45% cerveza Cruzcampo (agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y extracto de lúpulo), azúcar, zumos de limón (2,6%), naranja, lima y acerola a partir de concentrados, extracto de limón concentrado, aroma cítrico natural y estabilizante E-410. Este producto se elabora con malta de cebada. Contiene gluten

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Rabil en cubos,pasta de soja,lima,ají cebolla y ajo.

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La cerveza Águila Sin Filtrar es una cerveza lager especial que se caracteriza por su aspecto ligeramente turbio y su carácter único al no ser filtrada. Este proceso de no filtrado realza el carácter de los lúpulos, especialmente el Perle y Lemondrop, y potencia sus aromas, dando como resultado una cerveza más aromática y compleja.

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14% VOL.
75 CL
Un vino redondo, fácil clásico y moderno al tiempo compañero ideal para carnes rojas asadas o ala parrilla, pasando también por un buen cordero asado. Excelente con todo tipo de caza de pluma. Tiene entidad suficiente como para responder a platos sencillos, no excesivamente marinados ni condimentados, de venado o jabalina. Buen amigo del jamón ibérico.
(D.O RIOJA)

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Pescado del día acompañado de leche de tigre, cilantro, cebolla morada y maíz cusco.

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Crema de ventresca de pescado y leche de coco, cilantro, sal y limón.

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es una compañía española con sede central en Madrid y segunda sede en Málaga. La compañía distribuye cuatro marcas principales de cerveza: Mahou, San Miguel , La Salve y Alhambra. Es el mayor productor español de cerveza,[2]​ y ostenta el 70% del mercado de cerveza española exportada. Mahou

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(D.O RIOJA) amarillo verdoso pajizo muy brillante. Fase olfativa: muy afrutado, destacando aromas de fruta blanca con un toque floral bien marcado. Fase gustativa: entradfa suave, dulce y fresca con un buen paso de boca. Destaca una excelente armonía y equilibrio entre acidez, alcohol y un ligero dulzor. Retrogusto: es persistente, dejando excelentes recuerdos de fruta blanca, el final de boca es largo y muy agradable.

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Mix de lechugas, ventresca de peto confitada, nueces, tomate Cherry, queso herreño, cebolla encurtida vinagre balsámico y rabanito.

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14%VOL.
75CL
(D.O. EL HIERRO)
Elaborado en un 100% con variedad listan negro mediante el método de la maceración carbonica que consiste en la Fermentación de los racimos de uva enteros sin despalillar en una atmósfera saturada de gas carbonico.

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Cubos de pescado rebozados crocantes acompañados de ensalada acevichada de cebolla y cilantro.

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6 Uds. De gyozas de cerdo y vegetales acompañadas de salsa soja.

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Cerveza El Águila es una marca de cerveza española, fundada en Madrid, España en 1904, que en 2019 ha vuelto a ser comercializada. Actualmente, es propiedad del grupo cervecero neerlandés Heineken International. La fábrica Cerveza El Águila Sociedad anónima

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Queso ahumado, acompañado de tomates deshidratados, pesto de albahaca vinagre balsámico y miel.

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Nació exclusivamente para el gusto del norte: una lager con más cuerpo y a la vez, fácil de beber.

Inspirada en la calidad, tradición y vanguardia de esta región, representan el espíritu de quienes aman lo que hacen y comparten la esencia del carácter de 18/70.

Es una cerveza que no te cuenta milongas,” solo” es una buena cerveza y ya.

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Queso rebozados y acompañados de una mermelada de bacon.

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Calamares a la romana, acompañados de alioli de remolacha y limón.

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Tradicionales lapas de El Hierro a la plancha, bañadas en mojo de cilantro,vinagre, aceite y ajo.

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14%VOL.
75CL
(D.O. EL HIERRO)
La fuerza volcánica se siente en este vino, elaborado con las variedades Listán negro (90%) y Negramoll (10%) mediante el método tradicional, dejándolo macerar durante seis días a 25ºC.

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13,5% VOL
75CL
(D.O. EL HIERRO)
La uva Verijadiego aporta acidez y grado y la Listán, suavidad y aromas, obteniéndose un blanco bien equilibrado, dotado de finos aromas, con cuerpo, estructura y nervio, de color amarillo pajizo, con tonos verdosos y brillantes.

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14%VOL.
75 CL
(D.O RIOJA)
Vino de color rojo cereza con ribetes morados que expresan su juventud,aromas florales muy leves que detonan a frutos silvestres maduros.en boca es vigoroso al paladar, pero suave al paso final, dejándonos un agradable sabor a vino

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CERVEZAS🍹

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REFRESCOS🍹

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VINOS🍷

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MENÚ 🍽️

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POSTRES🍮

Todos nuestros pescados son frutos de la pesca de la isla de El Hierro.
Se presentan acompañados de un salteado de papas con mantequilla y champiñones, ajo y perejil.
Sometidos a congelación a -20°C para la eliminación de bacterias.

El Rincón