D.O.Penedes.
Uvas: Xarel-lo,macabeo,perellada y chardoney.

D.O. Penedes.
Uvas:Garnacha y pinot noir.

Acompañada de patatas fritas y chimichurri de verduritas asadas

Servida con helado de vainilla por encima.
(Recomendada para dos)

D.O. Rioja (tempranillo blanco,malvasía y viura)

Bodega Barbadillo, uvas Moscatel y Palomino.

Y verduritas salteados al wok con salsa oriental

Sobre una base de salmorejo, tomate,  gambas sellada y mayonesa de gamba

Acompañado de pil pil y con guarnición a elegir

Con foie rallado y mango (plato templado)

con helado de vainilla y pintada con toffe

Con nuestras salsas de chipotle y Jalapeño con lima

Procedente de leche de cabra,curado en manteca iberica (pasteurizado)

D.O.Ribera del Duero     Tempranillo 100%

Con salsa de cabrales, patatas fritas y pisto.

D.O.Rueda Cuesta de oro,envejecido en barrica.verdejo 100 % 

D.O. Somontano (Syrah,cabernet sauvignon,merlot y garnacha)

Carta

ESTOQUE