Sofrito a lo pelallo de calamar con huevo,patatas y paletilla iberica

D.O.Penedes.
Uvas: Xarel-lo,macabeo,perellada y chardoney.

D.O. Penedes.
Uvas:Garnacha y pinot noir.

Con puntos de ají amarillo y ali olí de ajo negro.

A la plancha acabado en el horno con su pil pil

Acompañada de patatas fritas y chimichurri de verduritas asadas

Servida con helado por encima.
(Recomendada para dos)

Y verduritas salteados al wok con salsa oriental

D.O.Rioja 4 meses crianza. Tempranillo 100%

Procedente de leche de cabra,curado en manteca iberica (pasteurizado)

Con salsa de cabrales, patatas fritas y pisto.

D.O.Rueda Cuesta de oro,envejecido en barrica.verdejo 100 % 

Con guacamole y crema de jalapeño con cebolla encurtida

Carta

Vinos