D.O.Penedes.
Uvas: Xarel-lo,macabeo,perellada y chardoney.

Acompañado de su pil pil chips de ajo y guindilla

D.O. Penedes.
Uvas:Garnacha y pinot noir.

Servida con helado de vainilla por encima.
(Recomendada para dos)

Bodega Barbadillo, uvas Moscatel y Palomino.

D.O.Utiel Requena ( 50% garnacha 50% Syrah )

Y verduritas salteados al wok con salsa oriental

Sobre base de queso fundido con crema de aguacate y jalapeño, tomatillo verde y cebolla encurtida.

D.O.Madrid  10 meses barricas roble francés.

Con nuestras salsas de chipotle y Jalapeño con lima

Procedente de leche de cabra, crudo y semicurado (sin pasteurizar)

Acompañada de lechuga viva y cebolleta tierna.

Con infusión de frutos rojos y crumble de pistacho

D.O.Rueda Cuesta de oro,envejecido en barrica.verdejo 100 % 

D.O. Somontano (Syrah,cabernet sauvignon,merlot y garnacha)

CARTA

MENU MEDIODIA (MARTES A JUEVES) El mes de diciembre no habrá,menú del dia

Todos nuestros pescados se sirven sin guarnición.

Todas nuestras carnes se sirven sin guarnición.

EL MES DE DICIEMBRE NO DISPONDREMOS DE MENU DEL DIA