D.O.Penedes.
Uvas: Xarel-lo,macabeo,perellada y chardoney.

Acompañado de su pil pil chips de ajo y guindilla

D.O. Penedes.
Uvas:Garnacha y pinot noir.

Con queso fundido , pepinillo dulce , mostaza y ensalada de col

Servida con helado de vainilla por encima.
(Recomendada para dos)

Bodega Barbadillo, uvas Moscatel y Palomino.

D.O.Utiel Requena ( 50% garnacha 50% Syrah )

Y verduritas salteados al wok con salsa oriental

Con huevo a baja temperatura y papada iberica

Sobre base de queso fundido con crema de aguacate y jalapeño, tomatillo verde y cebolla encurtida.

D.O.Madrid  10 meses barricas roble francés.

Queso ideazabal con leche cruda de oveja.

con helado de vainilla y pintada con toffe

Con nuestras salsas de chipotle y Jalapeño con lima

Tostadas crujientes de pan de higo y pasas

D.O.Rueda Cuesta de oro,envejecido en barrica.verdejo 100 % 

D.O. Somontano (Syrah,cabernet sauvignon,merlot y garnacha)

CARTA

MENU MEDIODIA (MARTES A JUEVES)

Todos nuestros pescados se sirven sin guarnición.

Todas nuestras carnes se sirven sin guarnición.