Aceite oliva,ajo,tomate s. marzano,albahaca

Gambas,lima,aceite oliva,tomillo,cilantro,sal,huevo de salmon,leche de soja,pistacho,mayonesa del mar.

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Carpaccio_de_gambas-56253.jpg

Sardina ahumada sobre pan caliente con mantequilla salada y salsa de frutos del bosque pulverizado con tierra de pan aromatizado al limon

lechuga,tomate,pepino,cebolla,zanahoria,maiz,mozzarelline

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salsa de tomate napolitana,guindilla, albahaca

salsa tomate,cebolla,bacon/pancetta,parmesano,pimienta negra

Aceite oliva,ajo,fumet,chipirones,calamares,gambas,almejas,mejillones,salsa tomate,sal/pimienta

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Sopa_de_mariscos-e9gxj.jpg

arroz,zanahoria,judia verde,guisante,pimiento rojo,cebolla,berenjena y habas

supli,arancino,mozzarella,aceituna,panzerotto

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Sobre lecho de pimientos de colores asado,perejil

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con salsa de pomelo y ginebra con guarnicion de ensalada

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Calamares frito con tempura alioli y papas fritas

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Aceite oliva,puerro/cebolla,ajo,brandy,nata,tomate cherry,perejil,azafran,sa/pimienta

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-tagliatelle_langostino_al_azafran-12z0g.jpg

WhatsApp_Image_2025-Arroz_de_mariscos-okfn8.jpeg

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Risotto_negro_de_sepia_-30qa9.jpg

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con pesto de rucola e crumble di pistacchio

WhatsApp_Image_2025-Bauletti_ricotta_pecoray_pistacho_cbg-3lcra.jpeg

Con mantequilla blanca y zest de lime y menta

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Puerro/cebolla,ajo,panallado,perejil,brandy,parmesano,albahaca,tomillo,aceite oliva

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tipo de macarones en  salsa de bisque con ragu' de granchio

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Ensalada_de_salmon_ahumado-kew0o.jpg

Salmon con guarnicion de verdura y papas fritas

salsa marinera,calamares,chipirones,gambas,mejillones,almeja,perejil

Salmon,cebolleta aguacate,mostazaworchester,soja,eneldo,aceite oliva pepinillo,aliño de naranja,vinagre,nuez y miel.

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-tartar_de_salmon-261i0.jpg

queso italiano artesanal de leche de vaca,tomate,albahaca y pesto

Trito de pimientos y cebolla,chipirones,anillo calamares,fumet,tomate,gambas,almejas,mejillones,azafran,sal/pimienta

WhatsApp_Image_2025-06-Paella_de_mariscos-uew7j.jpeg

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WhatsApp_Image_2025-09-Bauletti_stracotto_en_salsa_de_tomate-my1go.jpeg

salsa de soja, aceite de sésamo, lima, jengibre fresco rallado, semillas de sésamo tostada, sal fina, aguacate, arroz japonés de grano corto
 agua, vinagre de arroz, azúcar, sal

Tataki_Atun-sq04g.png

Salsa marinera,mmerluza,calamares,mejillones,gambon,guisantes,patatas

WhatsApp_Image_2025-suquet_de_pescador-28c8m.jpeg

arroz,costilla,gambas,mejillones,pimientos,guisante

Aceite oliva,ajo,almejas,vino blanco,ralladura de limon,perejill,botarga

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albahaca,aceite oliva,piñones,ajo,parmesano,

Mejillones Almejas,ajo,aceite oliva,vino blanco,perejill,gengibre

Imagen_de_WhatsApp_2025_Mejillones_a_la_marinera-fpj9i.jpg

ensalada,mozzarella de vaca,tomate, albahaca,pesto

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Carrillada de cerdo,Arroz,Salsa demi glace,brocoli,zanahoria,tomillo

Captura_de_pantalla_2025-Carillada_de_cerdo_con_arroz-l4jcu.png

Ravioli ricotta y espinaca con   salsa mantequilla y salvia

Ravioli-ricotta-y-espinacas-mantequilla-y-salvia_1200x800-pxotd.jpg

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sofrito verdura,carne molida,salsa tomate,laurel,albahaca

WhatsApp_Image_2025-07-Croqueta_de_pescado_2_-thlsx.jpeg

Aceite oliva ,ajo,brandy,fumet,mantequilla,harina maiz

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Gambones_al_ajillo_estilo_marlin-ov92u.jpg

Macarones con Salsa de Bogavante,Gambones,Langostinos

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Guanciale,yema huevo,queso pecorino,pimienta negra

tomate cherry,aceituna,olio oliva ,oregano,albahaca,crumble de panko

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-bacalao_en_salsa_sabrosa-m9yry.jpg

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Rebozado con Huevo y Panko con papas fritas y alioli

calamares_a_la_romana_foto_vera-224e1.jpeg

Ajo,champiñones,gambas,salsa tomate,perejil

WhatsApp_Image_2025-09-08_Albondigas_en_salsa_con_pure-kf1yf.jpeg

Salmon,aguacate,cebolleta,lima,salsa soja,aceite de sesamo,jengibre rallado,sesamo,aceite oliva.

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Taratar_de_atun-z88y8.jpg

Ravioli,salsa de tomate s. marzano,albahaca

WhatsApp_Image_2025-09-Bauletti_stracotto_en_salsa_de_tomate-60728.jpeg

jamon serrano,salami piccante,salami,mortadella,porchetta,mozzarella,aceituna,rucula y parmesano.

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Aceite oliva,chipirones,calamares,gambas,almejas,mejillones,salsa tomate,perejil,sal/pimienta

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Paccheri_frutos_del_mar-u7p8s.jpg

aceite oliva,ajo,calamares,gambas,limon,negro sepia

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-risotto_frutos_del_mar-vqa4a.jpg

con guarnicion de ensalada y papas fritas

tomate cherry,ajo, azafran,aceite oliva,patatas,alcaparras,aceitunas,,brotes

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Pulpo_con_purea_al_azafran-udszj.jpg

Puerro,cebolla,ajo,pan rallado,perejill,,brandy,parmesano,tomillo, albahaca

IMG-20250925-zamburi_a_gratinada-68fqb.jpg

salsa tomate,ajo,oregano,aceitunas,alcaparras,anchoas

arroz,cigala,calamar,gambas,mejillones,guisante y pimientos

sopa elaborada con tomate s. Marzano y picatoste

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Imagen_de_WhatsApp_2025-09-24_nuevo_fritos_mixto-o7ycg.jpg

Bacon/Panceta,huevo,parmesano,pimienta negra

lecga,tomate,pepinoi,cebolla,atun,jamon,aceituna,zanahoria,maiz
pimientos,huevo,mozzarella

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Puerro/cebolla,tomate cherry,salsa americana,gambas,Sal/pimienta.

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Pasta Fresca Rellena con salsa de trilogia de tomate cherry  espuma de parmesano

A La Parrilla,con Salsa Gorgonzola,con Cebolla caramelizada o con Salsa Champiñon

Con salsa de tomate cherry y su propia bisque

mantequilla salsa de eneldo,ratatouille de verdura,papas arrugada

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Imagen_de_WhatsApp_2025-Sopa_de_tomate-yr827.jpg

Ensalada mixta,tomate,Huevos,Pollo,picatoste,Parmesano escama,salsa Cesar

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Tomate cherry,cebollaroja,lechuga,pepino,zanahotria,papaya,crustones de pan

WhatsApp_Image_2025-07-Ensalada_de_la_huerta_en_el_cuenco-ga3ps.jpeg

Salmon,Pulpo,Calamares,Gambones,mejillones,almejas

Imagen_de_WhatsApp_2025-06-Parillada_de_pescado_y_mariscos-bu3w8.jpg

ajo,aceite oliva,vino blanco,tomate,pimienta negra

CONSORCIO MARLIN