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Maridaje Japonés "Sake"

Un viaje en forma líquida a través de las diferentes regiones de Japón, para el deleite de los sentidos, diferentes estilos de elaboración y la selección de la mejor calidad de nuestro importador especializado. Salvioni y Alomar

70

Maridaje Japonés "Sake"

* Precio por persona Personalizamos su propuesta de maridaje, solo háznoslo saber :)

VINOS ESPUMOSOS

A.O.C. Champagne

Armand de Brignac Rosé

Montagne de Reims / Champagne La familia Cattier tiene su sede en la Montagne de Reims y posee 33 hectáreas de viñedos en algunos de los crus más elogiados de Champagne, incluidos los pueblos de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses y Ludes. El Champagne Armand de Brignac Rosé está elaborado con Pinot Noir de viñas viejas, plantadas en la Montagne de Reims, que producen fruta con una potente intensidad de sabor. El vino base resultante presenta capas brillantes y frescas de frutos rojos, complementadas con toques de aromas de pastelería horneada. 🍇 Pinot Noir Añada: - Volumen: 12,5%

1.100

Armand de Brignac Rosé

Armand de Brignac Brut Gold

Montagne de Reims / Champagne La familia Cattier tiene su sede en la Montagne de Reims y posee 33 hectáreas de viñedos en algunos de los crus más elogiados de Champagne, incluidos los pueblos de Rilly-la-Montagne, Chigny-les-Roses y Ludes. El primer lanzamiento de Champagne Armand de Brignac, el Brut Gold sigue siendo el cuvée más emblemático de la gama. Rico en la tradición del viejo mundo de la mezcla de champán, es un trío de añadas de algunos de los terruños más elogiados de la región, lo que resulta en una cuvée que expresa un carácter de fruta vibrante y fresca con una textura suave. Añada: trío de añadas de algunos de los terruños más elogiados de la región Volumen: 12,5%

800

Armand de Brignac Brut Gold

Dom Pérignon Rosé

Épernay, región Champaña-Ardenas. 🍇 Pinot Noir Añada: 2018 Volumen: 12,5%

650

Dom Pérignon Rosé

Ruinart Brut Rosé

Reims / Champagne 🍇 Chardonnay & Pinot Noir Añada: - Volumen: 12,5%

195

Ruinart Brut Rosé

Veuve Cliquot Ice Rich Rosé

Reims / Champagne-Ardennes 🍇Pinot Noir. Pinot Meuniere & Chardonnay PERFECT SERVICE 1. Poner cubitos de hielo en copa de balón amplia 2. Añade tu ingrediente favorito: Jenjibre, Pomelo, Té, Lima, Limón, Piña... 3. Verter RICH y Disfrutar Añada: - Volumen: 12%

120

Veuve Cliquot Ice Rich Rosé

Veuve Cliquot Ice Rich

Reims / Champagne-Ardennes 🍇Pinot Noir. Pinot Meuniere & Chardonnay PERFECT SERVICE 1. Poner cubitos de hielo en copa de balón amplia 2. Añade tu ingrediente favorito: Jenjibre, Pomelo, Té, Lima, Limón, Piña... 3. Verter RICH y Disfrutar Añada: - Volumen: 12%

110

Veuve Cliquot Ice Rich

VINOS BLANCOS

Sobrenatural de Menade

V.T. ó I.G.P. Vino de la tierra de Castilla & León Rueda - Valladolid / Castilla & León 🍇 Verdeja Prefiloxérica Natural 32 Meses en tino de madera Añada: 2016 Volumen: 13%

55

Sobrenatural de Menade

Le Domaine Abadía Retuerta

D.O.P. Abadía de Retuerta Sardón de Duero - Valladolid / Castilla & León 🍇Sauvignon Blanc & Verdejo Añada: 2021 Volumen: 13,5%

52

Le Domaine Abadía Retuerta

Gran Bazán Ámbar

D.O. Rías Baixas Vilanova de Arousa - Pontevedra / Galicia 🍇 Albariño / Loureiro & Caiño Blanco Añada: 2022 Volumen: 13%

48

Gran Bazán Ámbar

Ekam

D.O. Costers del Segré Bodegas Castell D’Encus, Talarn / Lérida 🍇 Riesling & Albariño Añada: 2021 Volumen: 12,5%

46

Ekam

O Luar Do Sil

D.O. Valdehorras Seadur - Ourense / Galicia 🍇 Godello Añada: 2022 Volumen: 13%

30

O Luar Do Sil

V.T. ó I.G.P. Vino de la tierra de la Isla de Menorca

Torralbenc

Alaior - Menorca / Islas Baleares Torralbenc es una finca agrícola de 77 hectáreas. Se sitúa en una privilegiada loma rodeada de viñedos, a 15 minutos de Mahón y con vistas al horizonte azul del mar Mediterráneo. 🍇 Chardonnay Añada: 2021 Volumen: 13,5%

44

Torralbenc

INTERNACIONALES

Henri Bourgeois la Vigne Blanche

A.O.C. Sancerre 🍇Sauvignon Blanc Añada: 2020 Volumen: 14%

46

Henri Bourgeois la Vigne Blanche

Cloudy Bay

Marlborough - Nueva Zelanda 🍇 Sauvignon Blanc Añada: 2022 Volumen: 13,5%

45

Cloudy Bay

Leon Beyer

A.O.C. Alsace 🍇Riesling Añada: 2020 Volumen: 12,5%

39

Leon Beyer

Oremus Mandolás

Tokaj / Hungría 🍇 Furmint Añada: 2020 Volumen: 13,5%

35

Oremus Mandolás

VINOS ROSADOS

Binifadet Tanca nº13

V.T. ó I.G.P. Vino de la tierra de la Isla de Menorca Sant Lluís - Menorca / Islas Baleares 🍇 Merlot Añada: 2021 Volumen: 13%

36

Binifadet Tanca nº13

Chivite las Fincas

I.G.P. 3 Riberas Cientruéñigo - Navarra 🍇 Garnacha & Tempranillo Añada: 2022 Volumen: 13,5%

27

Chivite las Fincas

Orange Wine

Pieles

V.T. ó I.G.P. Vino de la tierra de la Isla de Menorca Sant Lluís - Menorca / Islas Baleares 🍇 Chardonnay Añada: 2021 Volumen: 13,5%

38

Pieles

VINOS TINTOS

D.O. Ribera del Duero

Vega Sicilia “Único”

Valbuena de Duero - Valladolid / Castilla & León 🍇 Tinto Fino, Cabernet Sauvignon & Merlot Añada: 1962 Volumen: 14 % Magnum: 1,5L

4.500

Vega Sicilia “Único”

Pingus

Bodegas Dominio de Pingus Quintanilla de Onésimo - Valladolid / Castilla & León 🍇Tinto Fino Añada: 2014 Volumen: 14,5%

1.500

Pingus

Vega Sicilia "Único"

Bodegas Rothschild & Vega Sicilia Valbuena de Duero / Valladolid 🍇 Tinto Fino Añada: 2011 Volumen: 14,5%

650

Vega Sicilia "Único"

Vega Sicilia Valbuena 5* Año

Bodegas Rothschild & Vega Sicilia Valbuena de Duero / Valladolid 🍇 Tinto Fino Añada: 2018 Volumen: 14,5%

200

Vega Sicilia Valbuena 5* Año

Alión

Bodegas Rothschild & Vega Sicilia Valbuena de Duero / Valladolid 🍇 Tinto Fino Añada: 2019 Volumen: 15%

100

Alión

I.G.P. ó V.T. Castilla & León

Mauro

Tudela de Duero / Valladolid 🍇 Tempranillo & Otras Añada: 2017 Volumen: 14,5% MAGNUM 150 CL

140

Mauro

D.O.C.a Rioja

Macán

Bodegas Benjamin de Rotchschild & Vega Sicilia Samaniego - Logroño 🍇 Tempranillo Añada: 2016 Volumen: 14%

100

Macán

Macán Clásico

Bodegas Benjamin de Rotchschild & Vega Sicilia Samaniego - Logroño 🍇 Tempranillo Añada: 2020 Volumen: 14%

85

Macán Clásico

D.O. Toro

Pintia

San Román de Hornija - Valladolid / Castilla & León Bodegas Benjamin de Rotchschild & Vega Sicilia 🍇 Tinta de Toro Añada: 2018 Volumen: 15%

90

Pintia

Numanthia

Valdefinjas - Zamora / Castilla y León 🍇Tinta de Toro Añada: 2015 Volumen: 15%

70

Numanthia

Termes

Valdefinjas - Zamora / Castilla y León 🍇Tinta de Toro Añada: 2018 Volumen: 15%

45

Termes

D.O.P. Dehesa de Peñalba

Vizar Selección Especial

Villabáñez - Valladolid / Castilla & León 🍇Tempranillo & Syrah Añada: 2019 Volumen: 14,5%

36

Vizar Selección Especial

D.O.P. Abadía Retuerta

Petit Verdot - Abadía Retuerta

Sardón de Duero - Valladolid / Castilla & León La Petit verdot no se trabaja asiduamente como monovarietal. Esta uva, la más exótica de las variedades bordelesas, se utiliza en pequeñas proporciones para dar nervio a distintos coupages, pero en Abadía Retuerta han aprovechado la excelente adaptación de esta variedad a su terruño para crear un tinto único y muy original. Elegante, fino, seductor y con una gran capacidad de guarda. 🍇 Petit Verdot Añada: 2014

220

Petit Verdot - Abadía Retuerta

Pago Garduña

Sardón de Duero - Valladolid / Castilla & León El secreto de este apoteósico monovarietal de Syrah es la altura a la que se encuentran las viñas de las que nacen las uvas de una de las mejores Syrah de España: más de 800 metros de altitud en una vaguada rodeada de pinos que las protegen del viento, entregando una gran concentración de azúcares y una perfecta madurez. Un vino mítico que ofrece un color intenso y un bouquet especiado, floral y de fruta roja. La madera le aporta notas balsámicas y tostadas. 🍇 Syrah Añada: 2014

180

Pago Garduña

Pago Negralada

Sardón de Duero - Valladolid / Castilla & León Monovarietal elaborado con las mejores uvas de su pago. Es el vino que mejor representa a la Tempranillo de Abadía Retuerta y resulta un fiel reflejo del estilo de la casa. En las catas de esta añada, se ha mostrado con una excelente madurez que nos envuelve con aromas fragantes de fruta confitada. En boca, destaca su vibrante acidez y su profundidad. 🍇 Tempranillo Añada: 2014

130

Pago Negralada

INTERNACIONALES

Château Margaux

Medoc Burdeos / Francia 🍇Merlot, Cabernet Sauvignon & Petit Verdot Premier Grand Cru Classé Después del embotellado, Château Margaux 2002 había adquirido aún más delicadeza, sin perder nada de esa estructura tánica clásica y unida que es un buen augurio para un envejecimiento excelente. Recomendamos, idealmente, esperar unos años más aunque ya da mucho placer. (Octubre 2018) Añada: 2002 Volumen: 13,5%

1.800

Château Margaux

Château Mouton Rothschild

Pauillac Burdeos / Francia 🍇 Premier Cru Classé Añada: Volumen: 13%

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Château Mouton Rothschild
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