Olives gregeues macerades en vi de resina.

Patates al forn, amb oli, sal, pebre, cibolet i salsa brava. 

Foie Micuit amb Aromes d’Armagnac, amb un suau punt de cocció, una lleugera aroma de Pebres Exòtiques i unes gotes d’Armagnac.

Daus de bacallá marinat amb olivada negra.

Pa de Xapata amb formatge Brie de Meaux i pernil york.

Pa de Xapata amb tomaquet, Bull blanc i negre.

Pa de Xapata amb formatge blau y sobrassada.

Costelles de porc rustides, macerades y confitades amb un toc de mostassa antiga, mel i cervessa.

Pa de Xapata amb formatge provolone, paté d'ánec, pernil york i confitura de tomaquet.

Daus de salmó marinat amb mostassa d'anet y perles de wasabi.

Pa de Xapata amb tres tipus de formatge (tou, tendre i curat).

Pa de Xapata amb formatge Brie de Meaux i pernil del pais.

Calamarcets en conserva amb salsa en tinta.

La melositat i intensitat del foie, combinada amb la frescor i dolçor de fruites caramelitzades, poma i pera, amb un toc sua de cocció.

Ventresca de Tonyina amb perles de salmó.

Amanida compsta  d' enciam, tomaquet, ceba,  pastanaga, olives, formatge de cabra, crostons i vinagreta de mostassa.

Pa de Xapata amb formatge manxeg i pernil del país.

Saltejat de Butifarró amb pinyons, espécieas naturals, patata, cebai pebrot vermell, coronat amb formatge de cabra caramelitzat i acompanyat amb torradetes.

Taula de formatges composta de formatge Mancheg, Idiazabal, Brie de Meaux, cabra i pinya.

Taula d'embutits composta de Pernil Ibéric, Llom Ibéric. Llonganissa Ibérica i Xoriço Ibéric

Carn rustida, de textura melosa, en salsa amb ametla, avellana i pinyons, amb un toc d'oporto, sobre un llit de parmebntierre de patata i oli de trufa.

Taula composta de Llonganissa Ibérica, Xoriço Ibéric,  Llom Ibéric, formatge roncal i formatge idiazabal.

Amanida clàsica amb enciam, tomaquet, ceba,  pastanaga, olives i esparrecs

Pa de Xapata amb sobrassada, formatge de cabra i mel.

Cloïsses en conserva amb oli, pebre i llimona.

Pa de Xapata amb pebrot, ceba i esbergínia escalibats, tonyina i anxoves.

Amanida compsta  d' enciam, tomaquet, ceba,  pastanaga, olives, ventresca de tonyina, anxoves i vinagreta de romesco.

Escopinyes en conserva amb oli, pebre i llimona.

Taula d'embutits composta de Bull Blanc i Negre, Llonganissa de Pagés i Fuet de Pagés

Taula composta de Bull Blanc i Negre, Llonganissa de Pagés, formatge roncal i formatge idiazabal.

Salxitxes de porc banyades en salsa de cervessa rossa.

Pa de Xapata amb mahonesa, tomaquet, anciam, ceba, pastanaga i esparrecs.

Farcellets farcits amb sobrassada i formatge de cabra amb un toc de mel.

Vins i Divins El Masnou