FINAS LAMINAS DE MASA BRICK RELLENAS DE CREMA PASTELERA Y NATA CON ALMENDRAS TOSTADAS

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CON MAYONESA DE PIMIENTO PIQUILLO Y CHIPOTLE

CON PATATAS, JAMÓN ÍBERICO O PICADILLO DE CHORIZO AHUMADO

TERMINADA AL HORNO CON PATATAS PANADERA Y AJADA

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SALTEADO CON VERDURITAS BABY SOBRE CAMA DE PATATAS

Pinot Noir|61%| Chardonnay|39%| Vinos de Reserva|20%| A.O.C Champagne

MARINADO EN SALSA DE SOJA CON MANGO Y AGUACATE

Cariñena |55%| Garnacha |35%| Syrah|10%| 

Sauvignon Blanc|100%| V.C. Vinos de Marlborough

TERMINADO CON CREMA DE QUESO Y CRUJIENTE DE ESPINACA

Tinta fina |90%| Cavernet Sauvignon |10%| Piñel de Arriba

QUESO MUY CREMOSO O MANTECOSO, ELABORADO CON LECHE DE VACA

Moscato Bianco|100%| D.O.P Moscato d’Asti

TERMINADO EN FRITURA,QUEDANDO SUAVE EN SU INTERIOR Y CRUJIENTE POR FUERA

GAMONEU, LA PERAL, AFUEGO PITU ROJO, AFUEGO PITU BLANCO,VIDIAGO,Y AHUMADO DE PRIA

Garnacha|45%| Cariñena|25%| Cabernet Sauvignon|15%| Syrah|15%| 

La mejor cecina, secada y ahumada con leña de encina

Tempranillo|80%| Graciano|14%| Garnacha|4%| Palomino|2%|

CON AZÚCAR CARAMELIZADA Y POLVO DE CANELA

CON MANGO, CEBOLLA MORADA,CHOCLO Y CRUJIENTE DE YUCA

MONTAÑES  23€ 
SEÑORET  26€ 
CARABINERO  29€

ANCHOA 00 Y SARDINA EN VINAGRE EN TOSTA DE PAN CROCANTE

Macabeo|45%| Xarel-lo|40%| Parellada|15%| D.O.P Cava

Garnacha|66%| Shiraz|13%| Mataro|21%| V.C. Barossa Valley 

CON HELADO, PARA LOS ALERGICOS AL GLUTEN  SIN HELADO

CON PANCETA, MORCILLA, CHORIZO Y COSTILLA NEGRILLON

Merseguera,Viognier,Malvasia,Xarelo y Macabeo

tinto fino 90% MERLOT  CAVERNET SAUVIGNON

CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN

MERLOT,CABERNET SAUVIGNON,CABERNET FRANC,PETIT VERDOT Y MALBEC

CON CEBOLLA ROJA Y ACEITE VIRGEN EXTRA COSECHA TEMPRANA

CON BACON, CHORIZO AHUMADO Y HUEVOS FRITOS DE GALLINA FELIZ

SUAVE CON MASCARPONE, AMARETTO Y CACAO EN POLVO

JAMON IBERICO
CARABINERO
QUESO TRES LECHES

CON QUESO CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA DE LA CASA

CON SALMON AHUMADO BENFUMAT, AGUACATE Y ANACARDOS

Y VERDURITAS SALTEADAS CON VIRUTAS DE JAMON

BROTES TIERNOS, MANGO , FRUTOS ROJOS Y NUECES

CON SORBETE DE MANDARINA🍊 SOPA DE CHOCOLATE BLANCO Y MARACUYA