Ribera del duero, cosecha 2020
Cosecha 12 meses en barrica

Black Angus la parrilla con crema de boletus y foie rayado

Con nueces, jamón semiseco y salsa dressing 

Al vino tinto con patatas fritas "espectacular "

Mermelada de frambuesa casera y crambel de oreo 

Guiso de rabo de toro al horno en cazuela de barro

A la parrilla, 450g patatas fritas y pimientos del padron 

Con yogur natural y helado artesano de chocolate negro

Al horno con verduritas salteadas y crema de boletus

Cremoso de patata y mermelada de frutos rojos

Con mermeladas caseras de frambuesa y ciruela 

Carta el Tragaluz

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