Surtido de quesos regionalesSelección de quesos regionales de Alicante y nueces con guarnición de mermelada16 €
Huevos rotos con jamón ibéricoHuevos rotos/estrellados camperos con jamón ibérico de cebo sobre patatas fritas13 €
Ensalada de mojamaEnsalada alicantina con mojama de atún, tomate regional, anchoas del Cantábrico, almendras y olivas15 €
Pimientos del piquillo rellenos de bacalaoPimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas con aceite de gamba roja12 €
Cazuelita de gambonesDe gambones al ajillo con guindilla de cayena en cazuela de barro tradicional13 €
Chopitos "a la andaluza"Ración de pequeñas especies de sepias enharinadas y fritas hasta que se doran14 €
Anillas de calamaresAnillas de calamar rebozadas al estilo "a la andaluza" acompañadas de mayonesa de limón14 €
Paella de arroz "del Senyoret"Nuestra versión de la paella alicantina con calamar, rape y gambas peladas16 €
Paella de arroz negro con tinta de calamarPaella con tinta de calamar, sepia, calamar y gambas peladas16 €
Paella de arroz típico de magro y polloPaella típica con magro de cerdo, pollo y verduras de temporada15 €
Arroz meloso de rape y gambasArroz meloso de delicioso sabor a mar con rape y gambas peladas en caldero tradicional17 €
Bacalao con Pil PilLomo de bacalao con la tradicional salsa Pil Pil (aceite de oliva, ajo y guindilla)17 €
Rodaballo con salsa VizcaínaFilete de rodaballo a la plancha con salsa Vizcaína de pimiento rojo y cebolla20 €
Salmón con finas hierbasLomo de salmón a la plancha con salsa Muselina (mantequilla, limón, nata y huevo) y finas hierbas16 €
Entrecot de ternera gallegaDe ternera gallega a la plancha con salsa "Café de París" (mantequilla de hierbas)20 €
Solomillo de cerdo ibéricoMedallones de solomillo de cerdo ibérico con salsa de curry (mezcla de especias)18 €
Hamburguesa de terneraHamburguesa de ternera a la plancha con queso cheddar, tomate seco, cebolla caramelizada y patatas fritas15 €