Sugerencias

Croqueta de cecina de Leon

Calamares guisado en su tinta con sobrasada ibérica y huevo frito

Alcachofas de Tudela fritas, vainas salteadas, setas , purrusalda y gamba blanca

Guisantes frescos del Maresme con crema de patata, yema de huevo y trufa negra.

Colmenillas guisadas a la crema con dados de foie fresco

Tiradito de lubina salvaje con aliño de aji amarillo y maracuyá

Tartar de atún rojo del estrecho con nuestro aliño clásico

Tartar de atún rojo acevichado con gazpacho de jalapeño

Tataki de lomo de atún rojo con verduras salteadas

Gallo San pedro al horno.

Lubina salvaje de anzuelo

Callos caseros

Lomo bajo de vaca madurada 35 días

El solomillo del Señoret

Patatas fritas

Pisto casero

Verduras salteadas

Puré de patatas

Coockie de chocolate al horno con helado de vainilla y salsa de chocolate blanco