Tomate del rico
Con cebolleta, tronco de bonito y anchoas de costera
16 €
9,60 €
Tartar de tomate
Con crema de aguacate, piparras y anchoa de costera ( precio por unidad )
5,00 €
Croqueta cremosa de jamón Ibérico
Precio por unidad
3,00 €
Foccacia de atún rojo (ud)
Con papada ibérica y anchoa de costera
5,50 €
Langostinos en tempura con mahonesa picante
22,00 €
13,20 €
Tortilla de puerros poco hecha
Con gambas al ajillo y ali oli de ajo asado
20,00 €
12,00 €
Calamares fritos como en Santander
Con alioli de hierbas y lima
22,,00 €
Buñuelo de cabrales
Con manzana y almendra (precio por unidad )
Tataki de solomillo de vaca La Finca
Con verduras al wok y salsa japonesa
27,00 €
16,20 €
Solomillo de vaca de la Finca a la plancha
Con puré de patatas
Steak Tartar de solomillo de vaca de La Finca con chips de patatas caseras
Wok de solomillo de vaca La Finca
Con verduritas salteadas y salsa japonesa
Patatas fritas
7,5 €
Puré de patatas
Verduras salteadas