Carta

Matrimonio (Unidad)

Gilda clásica con salpicón de bonito

Tartar de tomate

Tomate del rico

Croqueta cremosa de jamón Ibérico

Foccacia de atún rojo soasado

Buñuelo de cabrales

Langostinos en tempura con mahonesa picante y ensalada de algas

Tortilla de puerros poco hecha

Calamares fritos como en Santander

Steak Tartar de solomillo de vaca de La Finca con chips de patatas caseras

Tataki de solomillo de vaca La Finca

Wok de solomillo de vaca La Finca

Solomillo de vaca de la Finca a la plancha

Albóndiga de lomo de vaca y secreto ibérico

Sándwich de solomillo de vaca , cremoso de setas , queso commte y parmesano

Patatas fritas

Puré de patatas

Verduras salteadas