Precio Botella: 22,10 € Precio Copa: 5,00 €

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Acompañadas con un rico sofrito, como el que siempre fuimos a mojar pan, cuando nuestras madres hacían sus comidas caseras.

Rica ensalada templada de cogollos, endibias, piquillos, crema de queso, nueces, miel de azahar, coronada con langostinos.

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Precio Botella: 15,80 € Precio Copa: 3,50 €

Precio Botella: 18,70 € Precio Copa: 4,00 €

Precio Botella: 16,00 € Precio Copa: 4,00 €

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Deliciosas porciones de queso fresco, tierno y ahumado, pasados por tempura y panko…anímate y verás.

No hay nada mejor que recuperar fuerzas para la siguiente etapa del Camino.

Te aplaudiremos!! sólo para los verdaderos amantes de lo picante.

Recordando en el Camino a este acogedor pueblo navarro, hemos creado este plato de papas, huevos y chistorras de aquel lugar.

Precio Botella: 14,80 € Precio Copa: 3,50 €

No podía faltar, ricos calabacines confitados en aceite de oliva, aguacates, espárragos navarros, chorizo ibérico, todo gratinado con deliciosa salsa bearnesa y queso parmesano.

Precio Botella: 17,70 € Precio Copa: 4,00 €

Pan tostado, piquillo de Lodosa, solomillo de ternera, alioli de ajos especiados, chutney de manzana Fuji, todo gratinado al horno y u2026preparado para sorprenderte.

De calabacín o chorizo ibérico con salsa baernesa y acompañada de mermelada de guindillas picante

No podíamos olvidarnos de una tapa tan típica y extendida por toda nuestra geografía.

Lechugas iceberg acompañada con crujiente de hortalizas como calabacín, calabaza, queso fresco y ahumado a la plancha, miel de palma(Guarapo), nueces, semillas de girasol tostadas y saladas.

Lo mismo que la tosta del Camino, cambiando ibéricos por salmón ahumado.

En adobo de especies exóticas y espárragos trigueros.

Para acompañar con mermelada suave de guindillas, compota de mangas y frutos secos.

Chipirones y alioli de ajos especiados, haciendo homenaje a esta ruta se nos ocurrió esta maravilla.

Rica tosta con alioli, chipirones y langostinos a la parrilla, mojo verde y salsa picante.

Pan tostado, alioli, o solomillo de ternera, jamón ibérico, papas fritas y pimentos de Padrón.

Riquísima milhojas de berenjenas, calabacinos, rulos de cabra, pasado por tempura y panko, todo frito en aceite de oliva y guarnecida con brotes tiernos de diferentes lechugas, frutos secos, y regado con guarapo de La Gomera, mermelada de guindillas  ¡¡¡BUEN PROVECHO, BUEN CAMINO!!!

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Pan, barbacoa, secreto ibérico, queso rulo de cabra, coronado de rico chutney de manzana Fuji. Gánate la compostela con este manjar.

Pican, pican, pica, seguro.(salsa endiablada y mayonesa)

Untada con alioli de la Casa y cubierta de deliciosos langostino, no te vayas sin probarla.

Riquísimo secreto ibérico del Camino de la Plata sobre pan tostado y jamón ibérico del mismo Camino, todo untado con tomate natutal y aceite virgen de la misma Vía. Verás los cielos…seas peregrino o no…

Precio Botella: 17,60 € Precio Copa: 4,00 €

Pimientos de Padrón (algunos pican, otros no….)

Precio Botella: 16,00 € Precio Copa: 3,50 €

Haciendo tributo al Camino Del Norte o Camino de la Costa, hemos creado esta ensaladilla rusa, pero con atún bonito de esa zona, excelencia culinaria del Cantábrico.

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Fue durante dos veranos la ensalada de temporada, a petición de nuestra distinguida clientela, hemos decidido ponerla fija en la carta. Deliciosas lechugas iceberg, aguacates, paleta ibérica de bellota, chunet de manzana Fuji y vinagreta de mangas.

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De piquillos asados, solomillo de ternera y queso azul..

Finas tiras de pollo empanado. Una golosina para los más pequeños que seguro picarán los mayores.

Calabacín, setas, calabaza, berenjenas, champiñones, espárragos y tomates, todo ello a la plancha.

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Hechas con mucho mucho amor, el pan que mejor absorve los aromas de canela y limón

No nos podía faltar éste clásico del camino

Pollo y champiñones aromatizados con especies exóticas

Magnífico postre con textura de flan, hecho con queso fresco. (Si Santiago lo probara otro gallo cantaría)

Lechugas iceberg frescas acompañadas de crujientes de bacon y pollo, tomates, costrones de pan frito en aceite de oliva, daditos de queso curado y nuestra deliciosa salsa césar.

Precio Botella: 13,10 € Precio Copa: 3,10 €

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Con queso, bacon crujiente, cebolla caramelizada y salsa barbacoa.

Precio Botella: 19,10 € Precio Copa: 4,50 €

Deliciosa mousse de chocolate negro aromatizado con un ligero toque de brandy, elaborado con mucho cariño (Está de vicio)

El madridaje perfecto de las papas con langostinos, pulpo, ajitos, pimentón y rico alioli de ajos especiados.

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Guarnecido con huevo cocido y jamón ibérico.

Precio Botella: 20,10 € Precio Copa: 4,00 €

Con pulpo, langostinos y chipirones (Plato contundente y sin duda diferente)

De cerdo y verduras en adobo de soja y especies.

Plátano pasado por tempura, acompañado de bola de helado de chocolate, crema de vainilla, polvo de galleta, canela y miel de palma. (Totalmente diferente, lo podrás compartir…)

Un plato tradicional a la antigua usanza.

Pulpo a la Gallega con papas arrugadas y mojo rojo

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Precio Botella: 19,10 € Precio Copa: 4,30 €

Las legumbres, pescados en salsazón, verduras, siempre heciéndonos recordar la importancia de estas elaboraciones gastronómicas de cuchara en el Camino De Santiago...

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Copas y Licores

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Carta

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Postres

Menú degustación

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Prólogo...

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Bebidas

* NO DESCORCHAMOS EN MESA. Si por algún motivo duda de la calidad del producto, todas las botellas se descorchan sobre la barra del local, a la vista del cliente)

Bienvenidos/as. ¿Sabían que la expresión “Buen
camino” es la del saludo que nos damos los peregrinos
cuando nos encontramos en el Camino?
Pues bien, la idea de crear esta taberna parte de dos
peregrinos, Héctor y Juan Carlos, amigos y
empresarios desde los años 90. Siempre tuvimos en
común una ilusión, la de abrir una tasca que guardara
relación con las vivencias y aventuras de las rutas hacia
Santiago.
Desde aquí, pretendemos no solo ofrecer un servicio
de gastronomía tradicional, sino también de hacerte
conocer la variada realidad jacobea.
Por cierto, si algún día quieres hacer alguna de las rutas hacia
Santiago, no olvides que las flechas amarillas te dirán
por dónde debes continuar tu camino, siempre están
allí, búscalas..
¡Buen Provecho!

NO DESCORCHAMOS EN MESA. Si por algún motivo duda de la calidad del producto, todas las botellas se descorchan sobre la barra del local, a la vista del cliente

Servimos patatas fritas belgas con piel, de calidad extra y congeladas, sólo cuando las frescas no reúnen las características óptimas para servir. Pregunten disponibilidad al personal de sala.

TABERNA DEL BUEN CAMINO