IMG_1043-3gxw1.jpeg

wfcm1-IMG_0669.jpeg

IMG_1030-hoq5m.jpeg

IMG_1043-dld8i.jpeg

NOTAS DE CATA:

Color: Amarillo verdoso brillante.

Aroma: De intensidad alta, fruta tropical y fruta de hueso madura

Sabor : Sabroso, buen peso de fruta dulce, buena acidez y persistencia en boca.



TEMPERATURA DE SERVICIO: 6°C a 8°C.



MARIDAJE: Ideal para maridar con entrantes, arroces de pescados, mariscos y carnes blancas.

VARIEDADES:  Verdejo 100%

o8ivf-IMG_0655.jpeg

gmirh-IMG_7149.jpeg

3vpd5-IMG_8639.jpeg

wxbln-IMG_7154.jpeg

xzdgu-IMG_0665.jpeg

IMG_1024-dph8d.jpeg

NOTA DE CATA

Color: Color rojo rubí con reflejos teja. Intensidad de capa media-alta.
Aroma: Nariz compleja con aromas propios de su estancia en barrica como los torrefactos, especias y moka con un fondo de fruta madura
Sabor: En boca presenta estructura y buen equilibrio con un final largo y agradable.



TEMPERATURA DE SERVICIO: 18°C.



VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah

fl0e8-IMG_0654.jpeg

IMG_1032-fposz.jpeg

quezn-IMG_8757.jpeg

IMG_1031-5ay9h.jpeg

qr3j1-IMG_6246.jpeg

powqm-IMG_0642.jpeg

ckq59-IMG_0680.jpeg

6i2rg-IMG_0683.jpeg

NOTAS DE CATA:
Color: Intenso color cereza con tonos violáceos.
Aroma: Abundantes aromas a cerezas, ciruelas y frutos rojos con toques finos de roble tostado de café y chocolate.
Sabor: El paladar es amplio, afrutado, un toque de vainilla, taninos suaves y un agradable y duradero postgusto.



VARIEDADES: Tempranillo 100%



TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-17°C.



MARIDAJE: Perfecto con chuletas de cordero, patés y carne de caza

ij5ji-IMG_0649.jpeg

nkzw7-IMG_0647.jpeg

IMG_1037-pfvmo.jpeg

NOTA DE CATA

Color: Color rojo picota con tonos violáceos.
Aroma: intenso y frutal, con recuerdos de moras y otros frutos rojos.
Sabor: En la boca es vivo, fresco, frutal y muy persistente.



TEMPERATURA DE SERVICIO: 18°C.



VARIEDADES: Tempranillo 85 %. Resto: Garnacha, Mazuelo y Graciano

m7bsk-IMG_0648.jpeg

IMG_1042-g8fur.jpeg

p38cf-IMG_0685.jpeg

IMG_1127-o0w3i.jpeg

ch6nd-IMG_6248.jpeg

equ05-IMG_8640.jpeg

IMG_1040-36vwa.jpeg

7wg8l-IMG_0646.jpeg

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDADES: 100% Verdejo
NOTAS DE CATA
Color: Amarillo dorado brillante con reflejos verdosos.
Aroma: De intensidad alta, muy varietal, fruta tropical madura y final ligeramente lácteo.
Sabor: Con cuerpo, buen peso de fruta madura, buena acidez y persistencia en boca. Vino elegante.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con entrantes, arroces de pescados, mariscos y carnes blancas.
FORMATOS: 75 cl

dc2h6-IMG_0656.jpeg

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.

NOTAS DE CATA:
Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Aroma: De intensidad alta, con recuerdos a fruta tropical bien madura sobre un fondo cítrico y final ligeramente lácteo.
Sabor: Buen paso de boca, frutoso, refrescante, con persistencia y acidez viva.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con entrantes, arroces de pescados y mariscos.

NOTAS DE CATA:
Color: Amarillo dorado con reflejos verdosos.
Aroma: De intensidad alta, con recuerdos a fruta tropical bien madura sobre un fondo cítrico y final ligeramente lácteo.
Sabor: Buen paso de boca, frutoso, refrescante, con persistencia y acidez viva.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con entrantes, arroces de pescados y mariscos.

VARIEDADES: 100% Sauvignon

o6o44-IMG_0658.jpeg

rto50-IMG_8656.jpeg

Mezclum de lechugas ,tomate ,Jamón York ,Atún ,Huevo ,Olivas Rellenas

uoadi-IMG_0663.jpeg

IMG_1035-5hjv7.jpeg

IMG_1026-m13du.jpeg

IMG_1034-nb2fm.jpeg

IMG_8778-jeyyv.jpeg

IMG_1023-9jxpx.jpeg

IMG_1029-wg9pc.jpeg

12s6p-IMG_8636.jpeg

ynz0n-IMG_0668.jpeg

6ax0l-IMG_0667.jpeg

IMG_1038-hl8bu.jpeg

0wh99-IMG_8641.jpeg

eqd9p-IMG_0676.jpeg

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDADES: 100% Merseguera
NOTAS DE CATAS:
Color: Amarillo verdoso cristalino.
Aroma: De intensidad alta, con recuerdos a fruta fresca, madura y con ligero matiz floral.
Sabor: Buena textura, sabroso, con peso de fruta y acidez fresca en el final.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con arroces de pescados, mariscos y verduras a la plancha

w9nm8-IMG_0657.jpeg

h586g-IMG_0641.jpeg

IMG_1025-66cmy.jpeg

y52er-IMG_0645.jpeg

0j97n-IMG_0681.jpeg

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Vino varietal y añada. Clima oceánicocontinental. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDADES: Godello 100%
NOTAS DE CATA:
Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma: De intensidad alta, aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque) madura junto con aromas a lichi.
Sabor: Buen cuerpo, peso de fruta madura, buena acidez y gran persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con entrantes, pasta, arroces de pescados, mariscos y carnes blancas.

zf2sj-IMG_0659.jpeg

koc9v-IMG_7150.jpeg

IMG_1036-bmwbm.jpeg

ea2ai-26a3628c-42de-4ba2-b7d9-f7ffee495b89.jpeg

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Denominación de Origen Protegida Valencia. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.
VARIEDADES: 100% Garnacha Tintorera.
NOTAS DE CATA:
Color: Rojo rubí con reflejos morados.
Aroma: De intensidad alta, con mucho aroma de fruta roja, grosella, compota de fresa, buena complejidad y con ligero recuerdo de madera de roble nuevo.
Sabor: Carnoso, lleno y estructurado. Tanino suave y redondo con acidez equilibrada.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14-16°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con arroces de carne, embutidos de cerdo a la brasa y carnes rojas.
FORMATOS: 375cl

c1hrb-IMG_0653.jpeg

IMG_1027-e3jp3.jpeg

aj85v-IMG_0684.jpeg

IMG_8688-fmhpi.jpeg

ÁREA DE PRODUCCIÓN: Denominación de Origen Protegida Valencia.
VARIEDADES: Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Tempranillo
NOTAS DE CATA:
Color: Rojo intenso con matices teja.
Aroma: De intensidad media alta, con recuerdo a madera, cedro y especias sobre un fondo de fruta madura.
Sabor: Suave, con tanino muy domado, y buena acidez que resalta el postgusto final de madera y fruta madura.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18°C.
MARIDAJE: Ideal para maridar con carnes rojas, arroz de pollo y quesos semicurados.
FORMATOS: 75 cl.

Catálogo Platos Menús Diarios

Platos Menús del Día

Primeros Platos Cuchara

Ensaladas

Arroces i Fideuás

Pastas

Pescados

Carnes