Mango, piña, fruta de la pasión, azúcar moreno, hierbabuena, lima y ron blanco

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De Naranja y AVOE con topping de perlas de salmón, granadas y reducción de P. X.

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A elegir entre sandía, mango, piña & coco y soda

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D.O.C. Rioja / Tempranillo 70%, Garnacha 20% y Mazuelo 10%

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Muslos de pollo deshuesados y macerados 24h en Harissa, miel y limón, guisados al estilo Mozarábica y acompañados de nuestra salsa especial en su interior.

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Jamón Ibérico, pimientos asados, queso de cabra, dátiles Medjool y nueces, acompañado de patatas fritas y ensalada.

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Fresas, azúcar moreno, hierbabuena, lima y ron blanco

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Tomate, Lechuga, Cebolla, Pepinillos y Cheddar

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Pollo & Bacon con Queso cheddar, acompañado de patatas fritas y ensalada

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de Calabaza, Berenjena, Calabacin, Pimiento Rojo y Verde, Cebolla, Tomate y sus Especias, acompañado de Tostas crujientes.

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Patatas gajo marinadas & fritas con salsa brava fusión de productos típicos de Thailandia y México

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Mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, pepino, maiz, huevo duro, aceitunas verdes, aceitunas negras y atún

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Jamón Ibérico con Queso Puro de Oveja, acompañado de patatas fritas y ensalada

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D.O.C. Rioja / Tempranillo 90% & Garnacha 10%

Patatas gajo marinadas & fritas con salsa Mozarábica de contraste dulce, salado y picante

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Pechugas de pollo troceadas y guisadas al estilo Mozárabica, con base de cuscus tradicional y cobertura de almendra laminadas y nueces

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Licor de melocotón, licor de frutos rojos, vodka y curacao azul

Base de mezclum, tomatitos cherry, cebolla morada, lascas de manzana, aceitunas negras, albahaca, dados de queso de curado, nueces y crema de vinagre de módena

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Base de nuestro guacamole, cobertura de cebolla encurtida y miniBrotes

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Con base de salmorejo y cobertura de perlas de algas negras

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Macerada en Teriyaki acompañada de patatas gajo marinadas

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Con su Chorizo, Morcilla, Jamon y Panceta de nuestra tierra

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Base de Chocolate, Helado Vainilla, Dulce Leche, Crujiente de Chocolate y Malvaviscos

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Flor de salmón ahumado y aguacate, naranja, aceitunas negras, cebolla morada, nueces, pasas y reducción de P.X.

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Esencia de azahar, licor de higos, anís dulce Marie Brizard, cardamomo y Puerto de Indias Pure Black

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Mezclum, tomates cherry, cebolla morada, aguacate, piña asada, rayadura de coco, almendras laminadas, queso fresco y vinagreta de mango

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Carrillada Iberica guisada a fuego lento con nuestro vino mas especial PX, con su salsa

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Lima, hierbabuena, azúcar moreno, ron blanco y soda

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Rabo Toro guisado al estilo tradicional durante 6h, con su salsa

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Vino tinto, licor de manzana, licor de naranja y azahar, sirope de dátiles, ramita de canela, hierbabuena y soda lemon & orange

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Con base de mantequilla de trufas y parmesano, con cobertura de perlas de tomate

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Con cheddar, sweet bacon, cebolla morada, jalapeños & maiz

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Mango, piña, fruta de la pasión, azúcar moreno, hierbabuena y lima

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Carta gastronómica

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Carta de vinos

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Tentaciones de la tarde 16:00 - 20:00

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Carta de Cócteles

En Restaurante Mozarábica encontrarás una variedad de 25 tapas especiales en nuestra cara.