Cogollos, pimientos del piquillo, ventresca de atún, tomate, huevo, aceitunas, espárragos y cebollitas

Brut
Chardonnay, parellada, xarel·lo, macabeo

Sirope de flor de sauco, cava, soda, lima, hierbabuena.

Gamba en tempura crujiente, brotes tiernos, aguacate, sésamo, mango y noodles fritos

Patata asada, salsa huancaina, huevo, brotes frescos, olivas negras, pimiento rojo y almendras

Brut
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

BODEGA

SANGRÍAS