Cogollos, pimientos del piquillo, ventresca de atún, tomate, huevo, aceitunas, espárragos y cebollitas

Ron Plantation 3 Star, zumo de lima, azúcar de caña

Salteado con soja, sésamo y salsa BBQ japonesa

Mezcal Alipús, Aperol, Chartreuse Amarillo, Zumo de Lima

Brut
Chardonnay, parellada, xarel·lo, macabeo

Seco
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

Lima, azúcar moreno, néctar de maracuyá, ginger ale

Ventresca de atún, cebolleta tierna y salsa kimchi

Ron Plantation Pineapple, puré de coco, zumo de piña

Whisky Bourbon, Zumo de limón, Sirope de Azúcar, Clara de Huevo (opcional)

Mezcal Alipús, Zumo de Lima, Licor Triple Seco

Sirope Ron Caribbean, Zumo de Piña, Puré de Coco

Salsa antichuera, quemado con ascuas de carbón

Moscatel de grano menudo, Forastera y Pedro Ximénez

Atún , Salmón y Lecha. 3 cortes de cada uno

Con pimentón ahumado de la Vera y filamentos de ají

Flor de sauco, zumo de piña, néctar de maracuyá, zumo de limón, soda berry, granadina

Ron Matusalén 7, zumo de naranja, zumo de lima, licor de coco, puré de maracuyá

Brut
Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

BODEGA

SANGRÍAS

El mezcal ni te crea ni te destruye, solo te transforma

No hay nada que calme tanto el espíritu como el ron

La amistad es como el whisky, cuantos mas años mejor.

El exceso de ginebra es peligroso para tus secretos