Carta

Chistorra de Navarra a la Parrilla

Chorizo Casero (nuestra receta)

Morcilla de Aranda del Duero

Bandeja Morcilla, Chorizo y Chistorra

Picadillo de Matanza con Padrón

Mollejas de Cordero con un Toque Ajillo

Chuletón 1kg

Entrecot 350 Grs

Hamburguesa de Vaca Madurada

Solomillo 250 Grs

Paletilla a Baja Temperatura

Chuletitas de Cordero Lechal

Pinchos Morunos de Cordero Lechal

Secreto Ibérico a Baja Temperatura

Cachopo

Merluza

Bacalao

Pixin Tripa Negra a la Parrilla

Pixin Tripa Negra a la Parrilla

Lubina a la Brasa

Calamar de Potera

Jamón Ibérico con pan y tomate

Cecina de León con Almendras

Queso Curado Flor de Esgueva

Queso Idiazabal

Queso La Peral

Torta del Casar

Tabla de Quesos

Pulpo a la Brasa

Croquetas de Jamón

Croquetas de Rabo de Toro

Mix de Croquetas

Wok de Verduritas

Berenjenas Crujientes

Huevos Rotos con Jamón

Huevos Rotos con Picadillo de Matanza

Falsos Torreznos

Mollejas de Cordero

Arroz Meloso con Costillas

Arroz de Pollo con Verduras

Arroz del Señoret

Arroz Negro

Arroz con Bogabante

Ensalada Prada

Ensaladilla Prada

Ensalada de Cecina

Ensalada de Pimientos Asados

Ensalada de Tomates de Temporada

Ensalada de El Molar

Parrillada de Verduras de temporada

Alcachofas Confitadas

Alcachofas Confitadas

Habitas con Boletus

Sopa de Cocido

Sopa Castellana

Judiones de La Granja con su Matanza

Fabada Asturiana o con Almejas

Verdinas con Rape y Langostinos

Callos a la Madrileña

Callos de Bacalao

Albóndigas

Carrillada de Toro de Lidia

Rabo de Toro Estofado