Sepias a la plancha con chimichurri de la casa y alioli

Albondigas (70% ternera, 30% cerdo, con queso y pimientos) 
Lomo de cerdo, pimientos verdes y queso 
Tortillas variadas

Txopitos rebozados, con limón, mayonesa y guindillas

Costillas de cerdo cocidas a baja temperatura al horno, temperadas sobre cama de patatas bravas y bañadas en chimichurri de la casa

Patatas cocidas, tomate, mango y frutos secos

Langostinos rebozados acompañados de mézclum y salsa de la casa

WhatsApp_Image_2024-10-16_at_1.47.08_PM-hpoav.jpeg

Ternera "carne 100% baztán" 
Pollo rebozado 
Cerdo a la barbacoa 
Pollo escabechado con mézclum, aguacate y toque de ricota

Queso de cabra, frutos secos, frutos del bosque, miel, tomate y aguacate

Menú