Con Mozzarela, Albahaca, y Escamas de Sal Negra (temporada)

Con Virutitas de Jamón y Almendras (t. verano)

Con Cebollita Caramelizada y Reducción de Pedro Ximenez

con Reducción de Módena, Aceite de Oliva Extra y Sal Rosa del Himalaya

Con Queso de Cabra y Manzana Caramelizada

Con Virutitas de Foie y Reducción P.  Ximenez

Con Yemas de Espárragos de Navarra y Salmón Ahumado

Con Crema Parmantier y Escamas de Sal Marina

Con Huevos Escalfado y Aroma de Trufa Blanca

Con Virutitas de Queso Parmesano y Aceite de Oliva Extra

con Jamón o Chorizo y Pimentón de la Vera

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