CARTA

DO RUEDA 🍇Verdejo

Ventresca de atún, pimiento asado morrón, juliana de piparras y cebolleta morada encurtida

Lechuga, queso fresco, nueces y aliño de miel

Tomate monterrosa, burrata y pesto de albahaca fresca

Canónigos, naranja, queso roquefort y aliño de módena

Queso curado de oveja flor de esgueva, con aceite virgen extra variedad picual y picos de pan.

Pollo, Jamón, Boletus, Roquefort, Espinacas, Chipirón

6 Unidades

12,5€ / 100g

Chipirón, patata y tomate cherry confitado

🍇Tinta de Toro DO Toro

DO RIBERA DEL DUERO 🍇Tempranillo

Al peso (37€/kg)

Costilla, moruno , chorizo ,criollo , calamar, parrocha y gambón.(2personas)

Chorizo , criollo , panceta , lomo , costilla , moruno , patatas , pimientos del padrón . (2 personas )

Ternera morucha, salsa casera estilo burguer, doble de queso gouda, bacon crujiente y pan brioche.

Pollo crujiente, mahonesa citrica de siracha, lechuga roble, tomate y pan brioche.

Nuggets y patatas