Tapas y Raciones

Patata, zanahoria, Huevo, semilla de mostaza, atún y mayonesa

2 Rebanadas de pan con tomate, anchoas

2 Rebanadas de Pan con tomate, Sardinas Ahumadas.

Lacón, sal de azafrán, aceite de oliva y pimentón de la vera

Boquerones en vinagre con patatas fritas

Coca de mollitas Aurora, ensaladilla rusa y anchoa de Santoña

Coca de mollitas Aurora, espuma de tomate y anchoa de Santoña

Coca de mollitas Aurora, dulce de tomate y sardina ahumada

Coca de mollitas Aurora, dulce de cebolla y jengibre y sardina ahumada

Coca de mollitas Aurora, dulce de mango y piña y sardina ahumada

Coca de mollitas Aurora, dulce de pimiento y jalapeño y sardina ahumada

Coca de mollitas Aurora, dulce de vino tinto y sardina ahumada

Tomate trinchado con aceite de oliva y pericana (bacalao seco, pimiento seco, especias)

Tomates secos, aceite de oliva, prebella y romero

Mejillones en escabeche al Vermut

unidad

Conserva de Zamburiñas en salsa de Vieira.

Patatas fritas elaboradas en Sartén (bolsa)

Con salsa brava de elaboración propia

Albóndigas (8 unds) con patatas panadera

Cazuela de magro de cerdo guisado con tomate y pimiento verde

Ternera en salsa con patatas panadera

Carrillera de cerdo al vino tinto con patatas panadera

unidad

unidad

unidad

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Mitad salsa brava, mitad ali oli

Rúcula, Burrata, Bálsamo módena , Aceite Picual y Albahaca

Tomate, Ventresca de Atún y Aceite Picual

Brotes mezcla, tomate Cherry, Nueces, Pistacho sala FRAMBUESA

Quesos Variados

Embutido Almeria, Quesos.

Embutido Ibérico de Guijuelo (Salamanca), Quesos de distintas zonas.