Al horno en su propio jugo. Porción de 500grs aproximadamente.

Tomate, surtido de lechugas, fruta del día, vinagreta de chocolate y aceite de albahaca.

Puro de bellota, acompañado de patatas panaderas.

Ron blanco, limón , azúcar moreno y seven up

Ribera del Duero, 4 meses en barrica, tinta del país.

300gr de carne, lechuga, tomate, queso manchego , pimiento y cebolla caramelizados. Servida con patatas caseras.

Rebozado en kikos con salsa de soja y wasabi.

Al vino tinto con un toque de vinagre y chocolate y acompañado de patatas panaderas.

Rioja denominación de origen. Tempranillo, garnacha y mazuelo. Crianza 2021.

Quesos variados, jamón ibérico, chorizo de ibérico y salchichón ibérico

300 gr de carne 100% ternera, lechuga, tomate, queso manchego, pimiento y cebolla caramelizados. Servida con patatas caseras.

Whisky , zumo de naranja, limón y granadina

Surtido de lechugas, cebolla, pimiento rojo y verde, tomatitos cherry, fruta del día, lomo de orza casero y vinagreta de módena y chocolate.

Vodka, zumo de piña, leche condensada y granadina

Ginebra, zumo de naranja, fresas naturales y tónica

A la muselina de ajo casera Acompañado de patatas panaderas con pimiento y cebollita asada.

En escabeche casero, surtido de lechugas , pimiento rojo, verde, cebolla, tomatitos cherry , fruta del día y vinagreta de su propio escabeche.

Con cebolla caramelizada y patatas panaderas.

Ribera del Duero, 9 meses, tempranillo 2022

Ribera del Duero D.O. Joven 100% tempranillo.

Ribera del Duero, Finca el Resalso, tempranillo, 2024

Maestrante blanco semidulce. Bodega familia Bicentenaria 2023

Con queso de oveja curado, sal, pimienta negra y Aceite de oliva virgen extra.

Pimiento verde y rojo, cebolla, berenjena, calabacín, tomate cherry, pepino y manzana. Si te gusta lo asiático te lo recomendamos.

Malibú, vodka , leche de coco y zumo de piña

250gr de cordero segureño con verduritas y guarnición del día. Salsa de mostaza a parte.

Ginebra , naranja natural , frutos rojos y tónica

Moscato Frizzante. Uva Moscatel. Ligero aroma a cítricos, flores y lichis.

Trucha ahumada con fondo de lechuga, fruta del día, tomatitos cherry, pimentón y vinagreta de módena.

Ribera del Duero D.O. Roble 2023. 6 meses en barrica, uva tinta del país.

400 gramos de carne con su guarnición del día.

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