Carta de comida

Surtido de lechugas, cebolla, pimiento rojo y verde, tomatitos cherry, fruta del día, lomo de orza casero y vinagreta de módena y chocolate.

Tomate, surtido de lechugas, fruta del día, vinagreta de chocolate y aceite de albahaca.

Con fondo de tomate y fruta del día.

En escabeche casero, surtido de lechugas , pimiento rojo, verde, cebolla, tomatitos cherry , fruta del día y vinagreta de su propio escabeche.

Pimiento verde y rojo, cebolla, berenjena, calabacín, tomate cherry, pepino y manzana. Si te gusta lo asiático te lo recomendamos.

Quesos variados, jamón ibérico, chorizo de ibérico y salchichón ibérico

Con queso de oveja curado, sal, pimienta negra y Aceite de oliva virgen extra.

Trucha ahumada con fondo de lechuga, fruta del día, tomatitos cherry, pimentón y vinagreta de módena.

Acompañados de mermeladas caseras.

Rebozado en kikos con salsa de soja y wasabi.

Con chutney de mango al ron añejo.

Al horno en su propio jugo. Porción de 500grs aproximadamente.

250gr de cordero segureño con verduritas y guarnición del día. Salsa de mostaza a parte.

Acompañadas de patatas panaderas.

Con cebolla caramelizada y patatas panaderas.

Puro de bellota, acompañado de patatas panaderas.

Acompañada de patatas panaderas.

Acopañado de patatas panaderas.

Acompañada de patatas panaderas.

300gr de carne, lechuga, tomate, queso manchego , pimiento y cebolla caramelizados. Servida con patatas caseras.

300 gr de carne 100% ternera, lechuga, tomate, queso manchego, pimiento y cebolla caramelizados. Servida con patatas caseras.

Al vino tinto con un toque de vinagre y chocolate y acompañado de patatas panaderas.

A la muselina de ajo casera Acompañado de patatas panaderas con pimiento y cebollita asada.

400 gramos de carne con su guarnición del día.

Pan artesano elaborado a diario.