Trucha arcoíris fresca a la parrilla con un toque de limón y tomillo, servida con quinua tricolor y espárragos a la parrilla.

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Un risotto cremoso y reconfortante, elaborado con arroz arborio y champiñones salvajes, infusionado con un caldo de vegetales casero y terminado con un toque de queso parmesano rallado. Una opción vegetariana llena de sabor y textura.

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Sumérgete en la calidez reconfortante de nuestra sopa de calabaza asada, sazonada con una mezcla de especias aromáticas. Acompañada de nueces caramelizadas que aportan un contraste crujiente y un toque dulce irresistible.

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Una clásica tarta de manzana con una base de masa quebrada crujiente y rellena de rodajas de manzana sazonadas con canela y azúcar, horneada hasta obtener un dorado perfecto y servida con una bola de helado de vainilla.

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Tentáculos de pulpo tiernos y sabrosos a la parrilla, aderezados con pimentón en una capa de patas cocidas.

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Medallones de solomillo de ternera perfectamente sazonados y sellados a la parrilla, acompañados de una reducción de vino tinto y risotto de hongos silvestres.

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Jugoso filete de bacalao horneado con una costra de hierbas frescas.

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Filete de atún fresco cubierto con semillas de sésamo y sellado al punto, acompañado de puré de batata y ensalada de espinacas baby con aderezo de jengibre.

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Salmón fresco picado finamente con cebolla roja, alcaparras, eneldo fresco y mostaza Dijon, servido con tostadas de pan crujiente.

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Sumérgete en una explosión de frescura con nuestra Ensalada Frescura Mixta, una combinación armoniosa de ingredientes cuidadosamente seleccionados para deleitar tu paladar. Comienza con una base de crujientes hojas verdes, incluyendo lechuga fresca, espinacas tiernas y radicchio vibrante, que aportan una textura ligera y un sabor refrescante.

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Sumérgete en la indulgencia con nuestra mousse de chocolate sedosa y suave, adornada con frambuesas frescas que aportan un contraste refrescante. Un final perfecto para una comida memorable.

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Una cremosa sopa de calabaza asada con un toque de jengibre y canela, decorada con semillas de calabaza tostadas y crema fresca.

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Chuletas de cordero tiernas y jugosas marinadas en aceite de oliva, ajo y romero, asadas a la parrilla y acompañadas de puré de boniato y espárragos al vapor.

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Jugosas costillas de cerdo glaseadas en una salsa barbacoa casera, acompañadas de papas fritas crujientes y ensalada de col fresca.

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Delicioso filete de ternera, conocido por su ternura y sabor excepcionales. Cocinado a la perfección y servido con una salsa de champiñones silvestres y puré de patatas al ajo.

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Croquetas cremosas de jamón ibérico, servidas con una salsa de alioli casero y una guarnición de ensalada fresca.

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Tomates frescos picados con ajo, albahaca y aceite de oliva sobre rebanadas de pan tostado, terminadas con un toque de vinagre balsámico.

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El clásico postre italiano compuesto por capas de bizcochos empapados en café y licor de amaretto, alternadas con una cremosa mezcla de mascarpone y espolvoreadas con cacao en polvo.

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Un exquisito bizcocho de chocolate con un centro líquido y cremoso, acompañado de una salsa de frambuesa y una quenelle de helado de crema.

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Tomate fresco, mozzarella de búfala, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra, acompañados de una reducción de vinagre balsámico.

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Generoso entrecot de res Angus, sazonado con sal marina y pimienta negra, cocinado a la parrilla según tu preferencia y servido con papas al horno y vegetales salteados.

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Finas láminas de carne de res marinadas en aceite de oliva, jugo de limón, alcaparras, queso parmesano y rúcula.

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Un exquisito filete de salmón fresco, horneado a la perfección y cubierto con una delicada salsa de eneldo. Acompañado de una guarnición de arroz integral y espárragos a la parrilla, esta opción te transportará a los sabores del mar.

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Una selección de aperitivos mediterráneos que incluyen hummus, babaganoush, tzatziki, aceitunas marinadas y pan pita caliente.

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Empanadas rellenas de carne picada sazonada con comino y paprika, acompañadas de una salsa chimichurri fresca. 4 unidades.

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Pechuga de pollo jugosa y tierna marinada en limón y hierbas frescas, asada a la perfección y servida con verduras al vapor y arroz pilaf.

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Filete de salmón fresco a la parrilla, cubierto con una cremosa salsa de eneldo y servido con arroz basmati y espárragos al vapor.

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Una deliciosa tarta de manzana recién horneada, con una base de masa quebrada crujiente y un relleno de manzanas caramelizadas y canela. Acompañada de una bola de helado de vainilla cremoso, este postre es un clásico reconfortante que nunca falla.

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