Flores de Salmón ahumado y Aguacate, Naranja, Aceitunas Negras, Cebolla morada, Cebolla dulce, Nueces, Pasas y reducción de PX.

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Base de Mezclum, Tomatitos Cherry, Cebolla Morada y Dulce, Lascas de Manzana, Aceitunas negras, Albahaca, Dados de Queso Curado, Nueces y crema de vinagre de modena.

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macerados en Salsa de Soja, Miel & Mostaza con Salmorejo, Patatas, Ensalada y Pimientos fritos

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con base de Cuscús y cobertura de almendras laminadas y Nueces.

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D.O La Rioja/86% Tempranillo, 4% Mazuelo, 2% Garnacha y 8% Graciano

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D.O. Ribera del Duero/ Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot

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D.O Cataluña/ Macabeo, Xarel·lo y Parellada

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con Salmorejo, Patatas, Ensalada y Pimientos fritos

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acompañado de pimiento, espárrago triguero y patata baby fritas.

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Pan brioche con  120gr de hamburguesa 100% ternera y Queso Cheddar Acompañado de patatas fritas baby

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D.O Montilla-Moriles / 100% Pedro Ximénez

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AOVE,Pimiento rojo y verde,cebolla,ajo,cilantro…y una pizca de vinagre de Montilla. Ideal para carnes y pescados!

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acompañado de Wok de Verduras y Patatas Baby

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D.O Montilla-Moriles/ Syrah y Tempranillo

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Pan Brioche
200g Hamburguesa Cordero especial al estilo árabe
Queso Cabra & Cebolla Caramelizada
Tomate de Huerta, Mezclum y Cebolla morada
Salsa Mozárabe

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con base de frutas de aguacate, mango, manzana y granada, cobertura de Perlas de wasabi, algas rojas, algas negras y reduccion de PX.

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Pan Brioche
200g Hamburguesa Cerdo especial, 3 Variedades de Quesos (Cheddar, Emmental y Provolone)
Doble Bacon
Huevo Frito
Lechuga, Tomate y Cebolla
Salsa BBQ Artesanal & Mayonesa

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Pan Brioche
200g Hamburguesa 100% Ternera
Doble de Queso Cheddar
Tomate, Lechuga, Cebolla
Salsa BBQ Artesanal & Mayonesa

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D.O Rías Baixas/ 50%Albariño y 50%Godello

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Mezclum, Tomate, Cebolla, Zanahoria, Pimiento, Pepino, Huevo cocido, Aceitunas y Atún.

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Auténtico helado de turrón de Jijona sobre galleta bañada en chocolate con almendras

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D.O Montilla-Moriles / 100%Pedro Ximénez

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D.O Rioja/Tempranillo (90%) y complementado con Graciano (10%)

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D.O Rioja / 95% Tempranillo, 2% Maturana Tinta y Graciano 3%.

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D.O Extremadura / Garnacha,Cinsault y Syrah

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Picada de ternera aliñada con nueve especias cocinadas a fuego lento en salsa de almendras

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Dulce de crujiente hojaldre relleno de merengue con azúcar glaseado y canela.

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Helado artesano de tarta de chocolate,galleta y vainilla

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Reducción de Pedro Ximenez con uvas pasas y tomillo. Ideal para carnes a la parrilla y a la plancha!

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Mousse de turrón,bizcocho artesano con mermelada de naranja y harina sin gluten y leche sin lactosa

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D.O Francia / Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

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Pimientos asados caramelizados, Queso cabra, Jamón Ibérico, Nueces y ciruelas pasas confitadas.

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D.O Rioja/ 75% Tempranillo 20% Garnacha tinta y 5% Garnacha blanca

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Tosta de pan crujiente con tomate natural y Anchoa D.O Santoña del Cantábrico regada con aceite de oliva virgen extra

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acompañado de nuestro Salmorejo cordobes

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Semifrio con chocolate Kinder y corazón de bombón Rocher

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Típico postre casero trasladado a un sabroso helado artesano con galleta bañada en chocolate

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D.O Montilla-Moriles/ 100% Pedro Ximénez

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Pastel tradicional cordobés,torta elaborada de hojaldre rellena de cabello de ángel-cidra

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Selección de especias árabes fusionado con miel y siracha una explosión de sabores dulces-salados-picantes. Ideal para mariscos,pescados y patatas.

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base de patata panadera y toque dulzón de nuestro vino más típico PX.

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Chicharrones de Cádiz ahumados y especiados con sal y limón como manda la tradición.

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D.O Barcelona / Macabeu,Parellada y Xarel-lo

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Helado artesano de tarta de queso con frutos rojos servido en copa de cristal

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Con aceite de oliva virgen extra,azúcar y canela

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D.O Montilla-Moriles/Sauvignon Blanc, Moscatel

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Carta de vinos

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Carta

De la mano de la heladería artesana más reconocida de Córdoba

La Esquinita de la Judería El Patio