Vaca de Dinamarca. Preu per kg 58 euros acompanyat amb creïlles i pimentons del padró.

Lletuga, tomaca, ceba, remolatxa, ou, olives, dacsa i espàrrecs.

Chardonnay, malvasía, viognier. D.O Valencià
Nou al mercat

Lletuga, tomaca, bacon, pollastre a la brasa, formatge de cabra i vinagreta.

Albillo amb barrica 
D.O Ribera del Duero

Moscatel seco D.O Xaló
T’agrada el Bahía de Denia, no et quedes sense probar aquest

Vermouth fet a Xaló amb premi d’or al 2025
Botella de 75cl

Cava Brut reserva especial 
D.O dela vega en Requena

Acompanyats amb mermelada casolana de tomaca. Formatges PASTURISATS

Salaó de peixca de primavera i elavorades a ma

Hamburguesa de ternera i pulled pork, formatge cheddar i tomaca. Acompanyada amb creïlles.

Tires de pollastre arrebosat amb salsa ben especial

Moscatel. Mistela feta a Xaló d’edició especial amb elaboració artesana

New!
Haburguesa de ternera madurada, formatge cheddar i mermelada de bacone flamejada

Amb formatge brie, ceba caramelitzada i verdures a la brasa.
Si vols formatge vegà pregunta al cambrer/a.

Tàperes, capellà a la brasa, tomaca i ventresca.

Entrecot i solomillo a la mateixa pesa. Increïble tall!

CARTA

TOSTADES ALS MATINS

POSTRES

VINS

Treballem amb carn ecològica de pastura lliure. D'origen Danés i premiada en 9 medallas d'or al 2023.
Peix fresc i verdura de KM0.

Els postres són casolans, la carta pot variar. Pregunta al cambrer/a per disfrutar l'últim mosset dolç amb els nostres.

(Menys el coulan de xocolate)

L'especialitat de la casa és la tostada de salmó ahumat amb aguacate.

La bona tostà de La Cotx