Carta 🍴

TIRADITO DE DORADA SALVAJE

ENSALADILLA RUSA “HUERTA 33”

ENSALADILLA RUSA “HUERTA 33 “ CON TAQUITOS DE ATÚN DE ALMADRABA

BOCARTES CRUJIENTES CON CREMA DE CÍTRICOS Y CEBOLLA ENCURTIDA

NECORA COCIDA

FOIE FRESCO A LA PLANCHA

SAPITO DE RAPE

RODABALLO SALVAJE GALLEGO

GALLO DE SAN PEDRO

ANCHOAS DE SANTOÑA

CARPACCIO DE GAMBA ROJA

ENSALADA DE TOMATE RAFF,CEBOLLA MORADA Y PIPARRAS

ALCACHOFAS CONFITADAS A LA PLANCHA

TEMPURA DE VERDURAS CON LANGOSTINOS

ENSALADILLA DE PULPO Y PATATA MORADA

ENSALADA DE BURRATA Y SALMÓN AHUMADO ,FRUTOS ROJOS Y FRUTOS SECOS

PUERROS CONFITADOS A LA BRASA

DE KIMCHI

DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICO

DE CARABINERO

BOQUERONES FRITOS DEL GOLFO DE CÁDIZ

CHIPIRONES DE ANZUELO

RABAS DE SANTANDER

PULPO A LA BRASA

OSTRA GILLARDEAU Nº2

BERBERECHOS GALLEGOS

MEJILLÓN DE ROCA

NAVAJAS GALLEGAS

ZAMBURIÑAS A LA PARRILLA (Unidad)

COQUINAS DE HUELVA

GAMBA BLANCA

GAMBA ROJA

NEGRO

DEL SEÑORET

A BANDA

CALDOSO DE BOGAVANTE

SURTIDO DEGUSTACION

TARTAR

TATAKI

SASHIMI

A LA PLANCHA

CON TOMATE Y HUEVO FRITO

TAQUITOS DE BACALAO EN TEMPURA

CRUJIENTE DE BACALAO

BACALAO CON TOMATE CASERO

BACALAO AL PIL PIL

CARPACCIO DE PICAÑA DE BUEY

STEAK TARTAR DE LOMO DE ANGUS SOBRE TUÉTANO DE RUBIA GALLEGA

LOMO ALTO DE TERNERA SIERRA DE GUADARRAMA