Carta

(Mausitxa)

Lechugas, tomates cherrys, ventresca, yemas de esparrago D.O. Navarra, aceitunas, maíz, cebolleta y huevo cocido.

Lechugas, tomates cherrys, picatostes, lagrimas de pollo, queso parmesano y salsa cesar.

Lechuga, tomate, jamón york, queso, huevo cocido, atún y mayonesa

Pechuga, lechuga, bacón , queso, pimiento verde y mayonesa)

Lomo, bacón, queso, p. rojo y mayonesa

Paleta ibérica con salsa tumaca

Huevo frito, bacón y queso

Carne de txuleta, lechuga, tomate, bacón, queso, huevo y mayonesa

Laminas de calabacín, champis y cebolla con salsa tximitxurri

Laminas de calabacín, champis, cebolla con salsa tximitxurri, huevo y queso

Hongos, cebolla, huevos de caserio y aceite de trufa

Costilla de Euskal txerri a baja temperatura deshuesada y desmigada, con salsa de barbacoa hecha en casa, mayonesa de piparras de Ibarra y cebolla frita

Los bokatas servidos en plato irán acompañados de patatas y tienen un suplemento.

Jamón york y queso havarti

Lechuga, tomate, jamón york, queso, huevo cocido, atún y mayonesa

Paleta ibérica, queso havarti, y huevo a la plancha

+ patatas + croquetas.

Con helado de vainilla.

Con helado de vainilla.