Pan de coca menorquina con pollo harissa a la brasa, col encurtida y mayonesa de hierbas

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tinto Fino
🪵 Crianza 18 meses

Judias, salchicha enrolla en bacon, tomate asado y huevo frito

Tosta de pan brioche con huevos poché, emulsión aguacate, bacon a la brasa y salsa holandesa

Vodka, Licor de Café y esspreso ILLY (El final perfecto)

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo
🪵 16 meses

⭐ "RECOMENDACIÓN ESPECIAL DEL LAGO RESORT MENORCA"
📍 D.O. Castilla y León
🍇 Viognier / Garnacha / Tempranillo

📍 A.O.C. Pouilly Fuisse. France
🍇 Chardonnay

Tostada de pan con sobrasada de Menorca, queso Brossat y miel

Tostada de pan con crema de cacahuete, láminas de plátano caramelizado, granola, queso fresco y ralladura de coco

📍D.O. Ribera del Duero
🍇 Tinto Fino / Cabernet Sauvignon
🪵 Crianza 48 meses

Tostada de pan integral o blanco acompañado de tomate, aceite y ajo

📍 I.G.P. Extremadura
🍇 Sauvignon blanc

📍 D.O. Toro
🍇Tinta de Toro
🪵 Crianza 12 meses

📍 Clàssic Penedès
🍇 Monastrell / Macabeo

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tinto Fino / Cabernet Sauvignon
🪵 Crianza 60 meses

📍 A.O.C. Champagne
🍇 Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier

📍 D.O. Cava
🍇 Macabeo / Xarel·lo / Parellada

📍 D.O. Corpinnat
🍇 Chardonnay / Parellada / Xarel·lo / Macabeo

📍 D.O.P. Castilla y León
🍇 Sauvignon blanc / Verdejo

📍 V.T. Menorca
🍇 Chardonnay / Malvasía / Premsal Blanc / Moscatell / Macabeo

📍 D.O. Toro
🍇 Tinta de Toro
🪵 Crianza 18 meses

📍 V.T. Menorca
🍇 Cabernet Sauvignon / Merlot / Syrah / Tempranillo / Monastrell

📍 Côtes de Provence
🍇 Garnacha / Syrah / Tibouren / Rolle / Cinsault / Mourvèdre / Cabernet / Semillón

📍 Saint Emilion-Bordeaux (Francia)
🍇 Merlot / Cabernet Franc
🪵 Crianza 10 meses

📍 A.O.C. Champagne
🍇 Pinot Noir / Chardonnay

Tostada de pan blanco o integral, con tomate de nuestro huerto y ajo

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tinto fino / Caberneta sauvignon
🪵 Crianza 18 meses barrica roble Francés

📍Mendoza, Argentina
🍇 Malbec
🪵 Crianza 14 meses

Tostada con mortadela de pistacho, burrata, pistachos y aceite de albahaca

📍 D.O. Rias Baixas
🍇 Albariño / Loureiro / Caiño blanco

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo / Graciano / Garnacha
🪵 24 meses

Tosta de pan de brioche queso havarti, jamón de york y bechamel a la mostaza gratinada

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo / Garnacha
🪵 26 meses

📍 Pauillac-Bordeaux (Francia)
🍇 Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
🪵 Crianza 24 meses

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tempranillo
🪵 12 meses

Vodka Belvedere, pera y gengibre, lima y ginger beer (cítrico y digestivo)

📍 V.T. Illes Balears
🍇 Sauvignon Blanc / Parellada / Chardonnay / Viognier
🪵 6 meses Barrica

📍 V.T. Menorca
🍇 Merlot / Syrah
🪵 12 meses

📍 V.T. Menorca
🍇 Monastrell / Merlot

📍 A.O.C. Champagne
🍇 Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tinto Fino / Cabernet Sauvignon
🪵 Crianza 120 meses

Vodka, maracuyá, vainilla y espumoso (frutal y exótico)

📍 V.T. Menorca
🍇 Chardonnay
🪵 8 meses Barrica

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tinto Fino
🪵 12 meses

Complementalo con tus ingredientes favorito:
Champiñon
Queso de Mahón
Jamon york
Sobrasada
Verduras de nuestra huerta

⭐ "RECOMENDACIÓN DEL LAGO RESORT MENORCA"
📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tempranillo / Cabernet Sauvignon / Merlot
🪵 Crianza 8 meses más 1 mes en ánfora de barro

Tostada de pan con aguacate, tomatitos cherry de nuestra huerta, cebolla encurtida, germinado y fresas

Tostada de pan blanco o integral acompañada de verduras, hummus de garbanzo, pimiento rojo y verde, champiñón, calabacín y cebolla

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Garnacha / Tempranillo
🪵 12 meses

📍 V.T. Menorca
🍇 Merlot / Syrah
🪵 8 meses

📍 D.O. Ribera del Duero
🍇 Tempranillo
🪵 Crianza 18 meses barrica roble Francés

📍 I.G.P. 3 Riberas
🍇 Garnacha / Tempranillo

📍 Pfalz-Germany
🍇 Pinot Noir
🪵Crianza 18 meses

📍 D.O. Pago de Vallegarcía
🍇 Viognier
🪵 6 meses Barrica

Complementalo con tus ingredientes favorito:
*la tortilla viene acompañada con un ensalada verde y tomates cherry
Champiñon
Queso de Mahón
Jamon york
Sobrasada
Verduras de nuestra huerta
Cebolla carameleada

📍 D.O. Pago Dehesa de Peñalba
🍇 Tempranillo / Syrah
🪵 Crianza 20 meses

📍 A.O.C. Chablis, Borgoña. France
🍇 Chardonnay

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo
🪵 18 meses

Elige el punto de tu huevo: 3, 6 o 9 minutos

Tostada de pan, tomate y rúcula fresca de nuestro huerto, Brossat y salsa pesto

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo / Garnacha
🪵 12 meses

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo / Garnacha / Graciano
🪵 18 meses

Bourbon, lima, azúcar y soda (cítrico, ligero y sedoso)

Pan nórdico con salsa tartara, rúcula, salmón ahumado y eneldo

⭐ "RECOMENDACIÓN ESPECIAL DEL LAGO RESORT MENORCA"
📍 D.O. Rueda
🍇 Verdejo premium
🪵 6 mesos Barrica

📍 D.O. Pago de Vallegarcía
🍇 Cabernet sauvignon / Cabernet franc / Merlot / Petit verdot
🪵 Crianza 12 meses

Tostada de pan con queso cottage, aguacate, huevo frito, salsa de yema curada con soja

📍 V.T. Menorca
🍇 Malvasía
🪵 6 meses Barrica

⁠Tostada de pan blanco o integran acompañado de verduras, hummus de garbanzo, pimiento rojo verde, champiñón, calabacín y cebolla

📍 D.O.Ca. Rioja
🍇 Tempranillo / Garnacha Tinta / Mazuelo / Graciano
🪵 26 meses

FOC ECO BRASSERIE + TERRA WINE BAR