Palomino fino 100% D.O. Jerez bodegas Domecq

Palomino fino 100% D.O. Jerez B. Williams & Humbert

con mayonesa de huevo frito ralladura de lima y almendra frita

Pedro ximenez 100% D.O. Jerez Bodegas Lustau

Palomino fino 100% D.O. Jerez manzanilla bodegas Domingo Perez Marín

Con helado de mostaza a la antigua y aceite colorado

y Tartar de algas gratinadas con salsa harissa

Palomino fino 100% D.O. Jerez B. Fernando de Castilla

Pedro ximenez 100% D.O. Jerez Bodegas Gonzales byass

Moscatel 100% D.O. Alicante Bodegas Monovar

Palomino fino 100% D.O Jerez B.Sanchez Romate

Pedro ximenez 100% D.O. Jerez Bodegas Osborne

con foie y reducción de P.X. Según disponibilidad

touriga francesa, tinta cao, tinta roriz, tinta barroca

Con queso de cabra a la ceniza, nueces, samón marinado y ralladura de manzana kanzi

Monastrell 100% D.O. Alicante Bodegas Monovar

Moscatel 100% D.O. Alicante Bodegas Bocopa

Aliñada con balsámico blanco y aceite arbequina

Pedro ximenez 100% D.O. Jerez Bodegas Tradición 

Verdejo D.O. Rueda B.Hijos de Alberto Gutierrez

con trigueros croquetas de queso y vinagreta de miel

Pedro ximenez 100% D.O. Jerez B. Williams & Humbert

Carne de buey certificada, precio por persona

Moscatel de grano menudo D.O. Navarra Bodegas Chivite

Palomino fino 100% D.O.Jerez B.Sanchez Romate

Palomino fino 100% D.O. Jerez B.Barbadillo

Fumint, harslevelu, moscatel de grano menudo

Palomino fino 100% D.O.Jerez Bodegas Tradición

Pedro ximenez 100% D.O. Jerez Bodegas Bocopa

Restaurante el Riscal