Con crema ligera de ajo y aceite de perejil

Con cebolla confitada e infusión de azafrán

Con crema suave de gorgonzola y crujiente de barbada

Con cremoso de patata y compota de manzana

Con alcachofas "baby" y crujiente de jamón Ibérico

Con crema de patata trufada y lascas de mi cuit

Con espárragos verdes a la parrilla y salmón ahumado

I.G.P. Carne de morucha de Salamanca. Con salsa de castañas de Sanabria.

Con escalivada de verduras, anchoas y patata panadera

I.G.P. Carne de Morucha de Salamanca. Con patatas

Con espárragos verde a la parrilla y salmón ahumado 

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