100% tempranillo.
Gusto:
Recuerdos a frutos negros y rojos confitados y sotobosque.
Olfato:
Aromas florales y frutales, mora, cereza y guindas.

eogb5k-0A0CD17A-2009-46AE-9BA2-504EC79FC402.png

((En Temporada))  
Con Morcilla Rondeña, Chorizo, huevo frito, naranja, pimiento frito, y uva.

Rueda verdejo.
Olfato:
Perfumado con aromas de hinojo (aroma tipico de la variedad). 
Gusto:
Predominan las notas a manzana verde y plátano.



y2g26l-0A55B13C-6434-43A0-A03C-B9D9989B811A.jpeg

Tempranillo y Syrah de la serranía Malagueña
Nariz:
Frutas negras silvestres, arándanos entrelazados con notas de chocolate y tostados especiados de la barrica de roble francés. Destacan también las notas salinas.
Boca:
Entrada suave y envolvente con notas florales, con un ligero amargor que hace más largo su paso en boca. Muy mineral con esencia a regaliz de palo envuelto por notas licorosas. Potente y pleno en boca, con un final elegante y prolongado.

61abl7-C025366B-DFA3-4E30-9C30-CC5A0C9C4CAC.jpeg

Carrillada ibérica glaseada en vino de ronda 6+6.

Tinta del país 100%
Olfato:
Una nariz franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra muy fresca, bien ensamblada con sutiles notas especiadas y agradables tostados.
Gusto:
En boca tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

qxe7fo-0F392F71-F0C3-4AD2-BD46-0B200E8CBAB6.png

Elaborados en aceite de oliva, ajos, Cayena, pimentón, vino blanco y perejil. 

uqsgoz-AD0A9695-6D15-4609-A900-F8170F2F5775.jpeg

100% Chardonnay.
Olfato:
Intenso con aromas frutales y a cítricos, con sutiles notas de frutas tropicales sobre un fondo de piña y avellana.
Gusto:
Elegante, ligero y fresco. Vino sabroso, rico en sensaciones. Los matices de la madera son muy sutiles.

6e9liy-62A155CC-3679-45FE-93B1-293F8BB60C36.jpeg

Pan , ajo, pimiento verde, sal, tomates y aceite de oliva virgen extra “los Llanos.”

Lechuga, aguacate, langostino , salsa rosa, crema caliente de naranjas y reducción de miel de caña.

1mfjl8-FEA54E32-2D69-4370-8F83-83BDF841F05F.jpeg

f6494l-DA3E0BA1-7F0D-413C-80E2-17666D3A6081.jpeg

Filete de lomo. Tomate, jamón ibérico. pimiento frito y salsa verde.

Vino tinto andaluz que se elabora con las uvas Syrah 60% y Merlot 40%.
Olfato:
Limpio, franco, intensidad media/alta grosella, zarzamora. Flores blancas. Acidez y graduación muy equilibrada, Sutiles toques de pimienta negra.
Gusto:
Entrada limpia y agradable, con notas dulces, paso untuoso, fresco y goloso Retro nasal ligera donde vuelven las frutas.

d3q7w4-E0BF8066-2606-44ED-8071-E9EB746DE5F9.webp

Filete de lomo, jamón ibérico, queso curado. 

Crianza.
Olfato:
Limpio y franco. Aromas de fruta negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.
Gusto:
Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.

yhq4qa-65237435-F9FE-4F85-98AD-FD257D938729.jpeg

Chardonnay 100%
Olfato:
Intenso con aromas frutales y a cítricos, con sutiles notas de frutas tropicales sobre un fondo de piña y avellana.
Gusto:
Elegante, ligero y fresco. Vino sabroso, rico en sensaciones. Los matices de la madera son muy sutiles.

a84wga-00A03F0E-63B5-4A13-9127-B37510A28164.jpeg

pdyye0-3B3FC66C-E657-4F35-BDD2-B2BB39781C94.png

6sc71p-F902ED07-FD93-42A2-A09A-1B859B8D50BA.jpeg

100% Tempranillo
Olfato: 
Aromas frutales y un final de hinojo y regaliz.
Gusto:
Sabor frutal y sedoso, con una acidez natural que le aporta frescura y viveza.

esn5wm-D5502C07-B6A1-40B5-9518-F0333D061444.jpeg

Rulo de cabra templado, jamón ibérico, fresas, bacon. y miel de caña. 

Tosta con rulo de cabra templado y mermelada de tomate casera.

rmwduh-6F2D6E7B-E9F9-4C7C-A059-8AA7325ABD55.png

wrl9rc-1CC229F0-07A8-491C-BD0E-7D6C1F00E6C5.jpeg

Rueda verdejo 100%.
Olfato:
Alta intensidad aromática en la que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados.
Gusto:
Paladar intenso, sabroso y muy bien equilibrado. Fresca acidez, frutal y aromático en el posgusto.

fukpgr-A1F23727-3534-4769-928E-34174C0D9F04.jpeg

Boquerones, cazón en adobo, rosada, chipirones, bacalao, langostinos. 

Tosta con Queso de cabra semi Rey Cabra 🐐 , mermelada de tomate casera  y boquerón malagueño.

Tomate, lechuga, queso, cebolla caramelizada al vino tinto de ronda y pepinillo.
De guarnición patatas fritas. 

oh9rtb-8BBA522D-6DEF-45C6-862A-26C9F4048DDB.jpeg

Surtido de lomo, hígado y de carne colorá.

Lechuga, zanahoria, remolacha, cebolla, maíz, huevo, cebolla, tomate y atún.

Con bacon, morcilla, tomate plancha , aguacate y 1/2 Tostada + café o zumo de Naranja natural

1f2y7e-6C1F9686-04E0-4CEF-9361-17860771A63F.jpeg

Cocacola, Cocacola zero, Fanta Naranja/limón, Acuarios Naranja/Limón, Nestea. 

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinta Fina.
Olfato:
Potente, con tonos de fruta roja madura (moras, zarzamoras, frambuesas, etc.). Mezclados con ligeros toques especiados.
Gusto:
En boca es un vino bien armado, equilibrado y sabroso.

c6ccyr-AEC43B5F-86A5-4C22-B893-53D878DCC6E6.jpeg

Con aguacate 🥑 de la Axarquia Malagueña.

Surtido de ( lomo, hígado, de Carne Colorá)

Nariz:
Notas de fruta fresca, recuerdo de limón de Amalfi, flores recién cortadas, cesta de cerezas.
Gusto:
En boca presenta sensación ligera, es fresco en su recorrido por toda la boca, con final sedoso y con recuerdo de guindas.

coluld-AAACA49D-4462-461E-8E07-60D472E9E3C6.jpeg

(( En Tenporada)) 
Con garbanzos y cocinado con la receta tradicional de Málaga  .

Extra

Extras