100% tempranillo.
Gusto:
Recuerdos a frutos negros y rojos confitados y sotobosque.
Olfato:
Aromas florales y frutales, mora, cereza y guindas.

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((En Temporada))  
Con Morcilla Rondeña, Chorizo, huevo frito, naranja, pimiento frito, y uva.

Rueda verdejo.
Olfato:
Perfumado con aromas de hinojo (aroma tipico de la variedad). 
Gusto:
Predominan las notas a manzana verde y plátano.



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Tempranillo y Syrah de la serranía Malagueña
Nariz:
Frutas negras silvestres, arándanos entrelazados con notas de chocolate y tostados especiados de la barrica de roble francés. Destacan también las notas salinas.
Boca:
Entrada suave y envolvente con notas florales, con un ligero amargor que hace más largo su paso en boca. Muy mineral con esencia a regaliz de palo envuelto por notas licorosas. Potente y pleno en boca, con un final elegante y prolongado.

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Carrillada ibérica glaseada en vino de ronda 6+6.

Tinta del país 100%
Olfato:
Una nariz franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra muy fresca, bien ensamblada con sutiles notas especiadas y agradables tostados.
Gusto:
En boca tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

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Elaborados en aceite de oliva, ajos, Cayena, pimentón, vino blanco y perejil. 

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100% Chardonnay.
Olfato:
Intenso con aromas frutales y a cítricos, con sutiles notas de frutas tropicales sobre un fondo de piña y avellana.
Gusto:
Elegante, ligero y fresco. Vino sabroso, rico en sensaciones. Los matices de la madera son muy sutiles.

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Pan , ajo, pimiento verde, sal, tomates y aceite de oliva virgen extra “los Llanos.”

Lechuga, aguacate, langostino , salsa rosa, crema caliente de naranjas y reducción de miel de caña.

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Filete de lomo. Tomate, jamón ibérico. pimiento frito y salsa verde.

Vino tinto andaluz que se elabora con las uvas Syrah 60% y Merlot 40%.
Olfato:
Limpio, franco, intensidad media/alta grosella, zarzamora. Flores blancas. Acidez y graduación muy equilibrada, Sutiles toques de pimienta negra.
Gusto:
Entrada limpia y agradable, con notas dulces, paso untuoso, fresco y goloso Retro nasal ligera donde vuelven las frutas.

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Filete de lomo, jamón ibérico, queso curado. 

Crianza.
Olfato:
Limpio y franco. Aromas de fruta negra y roja, cáscara de frutos secos y ciertas notas florales. La barrica aporta aromas dulces, nuez moscada, vainilla e incluso recuerdos de canela.
Gusto:
Agradable, de intensidad y acidez media. Alcohol bien integrado. En retronasal aparecen de nuevo las notas afrutadas y especiadas.

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Chardonnay 100%
Olfato:
Intenso con aromas frutales y a cítricos, con sutiles notas de frutas tropicales sobre un fondo de piña y avellana.
Gusto:
Elegante, ligero y fresco. Vino sabroso, rico en sensaciones. Los matices de la madera son muy sutiles.

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100% Tempranillo
Olfato: 
Aromas frutales y un final de hinojo y regaliz.
Gusto:
Sabor frutal y sedoso, con una acidez natural que le aporta frescura y viveza.

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Rulo de cabra templado, jamón ibérico, fresas, bacon. y miel de caña. 

Tosta con rulo de cabra templado y mermelada de tomate casera.

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Rueda verdejo 100%.
Olfato:
Alta intensidad aromática en la que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados.
Gusto:
Paladar intenso, sabroso y muy bien equilibrado. Fresca acidez, frutal y aromático en el posgusto.

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Boquerones, cazón en adobo, rosada, chipirones, bacalao, langostinos. 

Tosta con Queso de cabra semi Rey Cabra 🐐 , mermelada de tomate casera  y boquerón malagueño.

Tomate, lechuga, queso, cebolla caramelizada al vino tinto de ronda y pepinillo.
De guarnición patatas fritas. 

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Surtido de lomo, hígado y de carne colorá.

Lechuga, zanahoria, remolacha, cebolla, maíz, huevo, cebolla, tomate y atún.

Con bacon, morcilla, tomate plancha , aguacate y 1/2 Tostada + café o zumo de Naranja natural

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Cocacola, Cocacola zero, Fanta Naranja/limón, Acuarios Naranja/Limón, Nestea. 

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Tinta Fina.
Olfato:
Potente, con tonos de fruta roja madura (moras, zarzamoras, frambuesas, etc.). Mezclados con ligeros toques especiados.
Gusto:
En boca es un vino bien armado, equilibrado y sabroso.

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Con aguacate 🥑 de la Axarquia Malagueña.

Surtido de ( lomo, hígado, de Carne Colorá)

Nariz:
Notas de fruta fresca, recuerdo de limón de Amalfi, flores recién cortadas, cesta de cerezas.
Gusto:
En boca presenta sensación ligera, es fresco en su recorrido por toda la boca, con final sedoso y con recuerdo de guindas.

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(( En Tenporada)) 
Con garbanzos y cocinado con la receta tradicional de Málaga  .

Cafe • Bar Restaurante Bodegón San Antonio