Pastelito de hojaldre salado,​ relleno de pollo marinado

Capas de pasta filo, relleno de pollo, frutos secos, aromatizada con diversas especias, horneado y espolvoreado con azúcar y canela. 

Sopa elaborada a base de carne, tomates y legumbres.

Tajin de carne picada especiada con huevos

   tomate y pimiento asados con aceite de oliva y ajo

Sopa de trigo verde agrietada y verdura con carne 

Couscous con 7 verduras de la temporada con pollo

Rollitos de carne picada marinada con verdura 

Couscous con canela y azúcar glas con pollo enterado en la sémola

Lechuga, tomate Cherry ,cebolla, nueces, pasas, queso de cabra , picatostes, balsámico 

Couscous agridulce con almendras y pasas con cordero

Tajín de pollo con limón confitado y aceitunas 

Couscous con 7 verduras de la temporada con cordero 

Baba ghanoush ,Hummus,Ghiatia ,zanahoria confitada y especiada con toque del chef

Tajín agridulce  de carne con ciruelas y almendras y sésamo 

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