Leche pasteurizada de oveja 120gr;  70gr.

D.O.Ca. Rioja Tempranillo, Garnacha, Graciano

D.O.Ca. Rioja. Tempranillo,Graciano, Garnacha, Mazuelo

Petit Verdot, Tintilla de Rota (San José del Valle)

D.O.Ca Rioja. Viura, tempranillo blanco, sauvignon Blanc.

Para 2 personas: 125gr; 180gr; 100gr y  145gr.

V.T. de la sierra norte de sevilla. Viognir

D:O:Ca. Rioja. Tempranillo, Garnacha, Graciano

(1) Caña de lomo natural 40gr, caña de presa 40gr, salchicón 50gr, morcón 50gr.
(2) Caña de lomo natural 20gr, caña de presa 20gr, salchichón 30gr, morcón 30gr.

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