Carta de comida🍴

Ensalada de pollo ahumado, queso de rulo de cabra, membrillo y frutos secos con una vinagreta de aceite de oliva, miel de palma y vinagre de módena.

Finas láminas de atún con un toque de queso grana padano y rúcula.

Ensalada fresca de aguacate, tomate y cebolla roja aliñada con aceite de oliva.

Croquetas caseras de jamón ibérico.

Queso de cabra ahumado empanado en panko (pan japonés) acompañado de mermeladas.

Champiñones frescos a la plancha rellenos de salsa tártara con salmón ahumado

Torre de berenjenas fritas salteadas con láminas de queso de cabra gratinadas al horno con miel de palma.

Hojaldres rellenos de cebolla caramelizada y champiñones con salsa de mostaza y miel.

Tacos de pulpo salteados con mojo rojo acompañado de una base de puré de batata.

Tacos de pescado blanco con salsa de langostinos y leche de coco acompañado de arroz basmati.

Plato típico compuesto de garbanzos con chorizo, morcilla, bacon y carne de cerdo.

Corona de tiras de costillas al horno bañadas con una salsa de barbacoa casera rellena de papas provenzales.

Pollo al estilo marroquí con cous-cous servido en tajín.

Solomillo a la plancha troceado con salsa de ron miel (salsa aparte) acompañado de papas fritas.

Tacos de calabacín con una rica salsa de roquefort.

Cabrito troceado y frito con ajos acompañado de papas fritas.

Hecho a la plancha, troceado acompañado de papas fritas.

Plato tradicional de carne de cabra.