Poco hecho sobre parmentier de patata y aceite de trufa

Patatas en láminas con sus dos salsas y aceite de pimentón

Con queso azul , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Con bacalao , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Con atún en escabeche , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Entrecot de lomo bajo en  pan de Cristal tostado con aceite de oliva virgen extra y sal maldon

Con Pimiento rojo caramelizado, queso de cabra, chorizo picante, con huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium.

con virutas de jamón y huevo rallado/chupito

Con cebolla caramelizada, queso de cabra, con huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

con nuestra salsa especial  de pimienta negra y patatitas fritas

Con pimiento rojo caramelizado, queso de cabra , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

aguacate y LASCAS DE VENTRESCA (para los amantes del tomate)

Con calabacín, huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

con escamas de sal y sus patatitas fritas

Con sanísima batata , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Con deliciosos pimientos verdes , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Ya sabes lo que dice el dicho "UNOS PICAN Y OTROS NO"

A la andaluza con salsa de miel-mostaza y salmorejo

Con trufa negra, con huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Tortillas elaboradas con huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium.

marinada en ponzu de limón, cebollita y botón de mahonesa picante (2und)

En Pan brioche con salsa de eneldo, pepinillo agridulce y cebolla crujiente

Con morcilla matachana , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

con queso larsa, jamón ibérico y patatitas fritas

Con burrata, albahaca , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Con sobrasada & miel , huevos de gallinas de campo, aceite de oliva virgen extra y patatas selección premium

Para dos personas
con escamas de sal y sus patatitas fritas

con lascas de ventresca y mahonesa especial Barbara 22

BARBARA 22