D.O RIAX BAIXAS
Albariño
Seco y fresco en boca, acidez compensada con notas de flor blanca y melocotón o albaricoque.

Patata y boniato con mix de quesos, pollo rebozado, cebolla caramelizada y cebollino.

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Smash de 180g, cebolla pochada, cheddar en dos texturas, salsa mayobbq

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Burger smash con cebolla frita, cheddar en dos texturas y mayobbq, acompañada de patatas y bebida (refresco, doble cerveza, agua o agua con gas)
DISPONIBLE DE JUEVES A DOMINGO EN SERVICIO DE COMIDAS :3

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D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta fina, Cabernet.
Vino de color rubí con aromas varietales, estructurado y carnoso. intenso sabor.

Medallón madurado, cheddar, pepinillo, cebolla, lechuga y nuestra salsa big smac.

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Pollo crispí, cheddar en dos texturas, bacón, lechuga, pico de gallo y mayoBBQ.

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Medallon madurado, cheddar blanco ahumado, bacón, cebolla caramelizada y nuestra salsa mayo-bacon.

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Medallón beyond, cheddar, guacamole, lechuga.

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Medallón madurado, bacón, cheddar y taquitos de snack de bacón en una piscina de cheddar ahumado.

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Patatas, carne a baja temperatura, cheddar liquido, cebolla morada y cebollino.

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New York Roll relleno con la crema y topping que elijas
cremas: Chocolate, pistacho o Lotus
topping: Oreo, Lotus, pistacho o filipinos

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Burger smash con lechuga, pico de gallo, cheddar en dos texturas y mayomiso, acompañada de patatas y bebida (refresco, doble cerveza, agua o agua con gas)
DISPONIBLE DE JUEVES A DOMINGO EN SERVICIO DE COMIDAS :3

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D.O RUEDA
Verdejo
Vino seco con una crianza en sus lías que aportan complejidad. Perfecto acompañante de pescados, pastas y arroces.

smash 180g, cheddar en dos texturas, cebolla crispí, pepinillo y nuestra salsa explosiva con un ligero toque picante

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4U de alitas de pollo enteras a la brasa, con salsa BBQ
Con unas cuantas patatitas a lado.

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D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta fina, vino afrutado en aromas rojos y negros, de color intenso. Acidez equilibrada que le aporta frescur.

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Medallón madurado, cheddar blanco ahumado, bacón caramelizado, lluvia de parmesano, nuestra salsa mayobacon y crema de pistacho.

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D.O RIOJA
Tempranillo, vino fresco en boca, equilibrado en aromas de fruta y crianza.

Medallon madurado x 3, cheddar x 3, bacón x 3, mayo-bacón y pepinillo :) para que te pongas tan fuerte como nuestro amigo Angel ;)

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Medallón madurado, bacón, cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo y nuestra salsa Emmy.

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Cheeseburger y patatas fritas
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(Solo si tienes, máximo 12 años 😉)

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Medallón madurado, pulled pork, cheddar, cebolla crujiente y salsa de ajo.

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Medallón madurado, pulled pork, cebolla morada, cheddar y salsa miso.

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Coca cola, coca cola Zero, aquarius naranja o limón, neste, Fanta naranja o limón, Sprite.

MEJOR HAMBURGUESA DE VALENCIA 2024 EN TCB 
New York Roll, 200g de carne madurada, cheddar en dos texturas, mermelada de bacón, salsa tnt con un toque ligero de picante  y peta zetas.

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Medallón madurado, cheddar, pulled pork con bacón caramelizado, salsa mayo-bacon ahumado, pan negro con oro bacón crunch.

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smash 180g, Mac and cheese, queso cheddar en dos texturas, bacón troceado y nuestra salsa mayobbq

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Medallón madurado, queso cheddar, bacón caramelizado, pulled pork, lluvia dorada bacón y una cremosa mayo de trufa.

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smash 180g, cheddar en dos texturas, pepinillo, bacon triturado y salsa Emmy.

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Madurado y a la brasa con chimichurri 
Guarnición a elegir:
Patata y boniato frito 
Ensalada fresca

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Con crema agria, cebolla crujiente y patatas fritas

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Medallón madurado, bacón, cheddar, salsa Lotus, lluvia de queso salado y polvo de galleta.

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Smash, cheddar, doble panceta marinada en hoisin a baja temperatura y salsa ahumada de bacon

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smash 180g, cheddar en dos texturas, mermelada de bacón, salsa miso y queso rallado.

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D.O RIOJA
Graciano, Maturana, Tempranillo. Limpio y brillante, complejo c0on aromas de frutos rojos. De volumen y untuosidad.

Relleno con pulled pork, crema agria, guacamole, jalapeño y pico de gallo.

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D.O RIOJA 
Tempranillo, vino seco en boca, aromas a frutas rojas y cueros.

D.O ALICANTE
Moscatel, Meseguera
Aromático, glicérico y afrutado en boca, con una amplia gama de aromas a frutas blancas y flor de azahar.

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Té verde, rojo y negro.
Infusión de manzanilla, poleo, roibos.

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Medallón madurado, pan brioche azul bañado de oro 18K, mermelada de bacón, pulled pork, bacón crunch, mayonesa de oro rojo y mayomiso.

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6 deditos de harina de trigo con mucho queso.

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Caseros con pulled pork, guacamole, cheddar liquido, crema agria, jalapeño y pico de gallo.

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Maxi dona con la crema y topping que elijas
cremas: Chocolate, pistacho o Lotus
topping: Oreo, Lotus, pistacho o filipinos

MENÚ (de jueves a domingo de 13:00 a 16:00)

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