D.O RIAX BAIXAS
Albariño
Seco y fresco en boca, acidez compensada con notas de flor blanca y melocotón o albaricoque.

Patata y boniato con mix de quesos, pollo rebozado, cebolla caramelizada y cebollino.

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Smash de 180g junto con la cebolla, cheddar en dos texturas, salsa mayobbq

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Burger smash con cebolla frita, cheddar en dos texturas y mayobbq, acompañada de patatas y bebida (refresco, doble cerveza, agua o agua con gas)
DISPONIBLE DE JUEVES A DOMINGO EN SERVICIO DE COMIDAS :3

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D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta fina, Cabernet.
Vino de color rubí con aromas varietales, estructurado y carnoso. intenso sabor.

200g de carne madurada, cheddar ahumado en dos texturas, pepinillo, cebolla, lechuga y nuestra salsa big smac.

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Pollo crispí, cheddar en dos texturas, bacón, lechuga, tomate, y mayoBBQ.

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200g de carne madurada, cheddar ahumado, bacón, cebolla caramelizada, nuestra salsa mayo-bacon.

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Con cheddar en dos texturas, guacamole, berenjena y lechuga.

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200g de carne madurada, taquitos de snack de bacon en una piscina de cheddar ahumado.

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Patatas, carne a baja temperatura, cheddar liquido, cebolla morada y cebollino.

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Nuestros nachos CASEROS con:
-pulled pork
-Cheddar y parmesano 
-Pico de gallo
-Pepinillo 
-Salsa Mía 
-Sésamo 
-brotes

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New York Roll relleno con la crema y topping que elijas
cremas: Chocolate, pistacho o Lotus
topping: Oreo, Lotus, pistacho o filipinos

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Burger smash con lechuga, tomate, cheddar en dos texturas y mayomiso, acompañada de patatas y bebida (refresco, doble cerveza, agua o agua con gas)
DISPONIBLE DE JUEVES A DOMINGO EN SERVICIO DE COMIDAS :3

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D.O RUEDA
Verdejo
Vino seco con una crianza en sus lías que aportan complejidad. Perfecto acompañante de pescados, pastas y arroces.

smash 180g, cheddar en dos texturas, cebolla crispí, pepinillo y nuestra salsa explosiva con un ligero toque picante

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4U de alitas de pollo enteras a la brasa, con salsa BBQ
Con unas cuantas patatitas a lado.

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D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta fina, vino afrutado en aromas rojos y negros, de color intenso. Acidez equilibrada que le aporta frescur.

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Nuestra burger de Julio que tuvo que quedarse en carta! 200g de carne madurada, cheddar blanco ahumado, cheddar líquido, bacón caramelizado, parmesano, nuestra salsa mayobacon y pistacho

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D.O RIOJA
Tempranillo, vino fresco en boca, equilibrado en aromas de fruta y crianza.

3 Carnes de 200g, cheddar ahumado, bacón caramelizado, mayokimchi y pepinillo :) para que te pongas tan fuerte como nuestro amigo Angel ;)

200g de carne madurada, bacón, cheddar en dos texturas, cebolla caramelizada, pepinillo, sésamo y nuestra salsa Emmy.

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Cheeseburger y patatas fritas
-
(Solo si tienes, máximo 12 años 😉)

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200g de carne madurada, pulled pork, cheddar en dos texturas, cebolla crujiente y salsa de ajo.

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200g de carne madurada, pulled pork, cebolla morada, cheddar en dos texturas y salsa miso.

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Coca cola, coca cola Zero, aquarius naranja o limón, neste, Fanta naranja o limón, Sprite.

MEJOR HAMBURGUESA DE VALENCIA 2024 EN TCB 
New York Roll, 200g de carne madurada, cheddar en dos texturas, mermelada de bacón, salsa tnt con un toque ligero de picante  y peta zetas.

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Una bomba de sabor y color que rompe las reglas.

🍔 200g de carne madurada al punto perfecto
🧀 Cheddar en dos texturas: fundido y líquido 
🥩 pulled pork con bacon caramelizado
🥓 Bacon crujiente para el toque final
🌶️ Salsa Emmy, cremosa y con actitud
🍞 Pan bicolor rojo y negro, tan épico como su sabor

Una burger salvaje, intensa y canalla. Solo durante agosto.

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smash 180g, Mac and cheese, queso cheddar en dos texturas, bacon troceado y un toque de nuestra salsa bbq 🤤

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El pecado tiene forma de burger🔥

Dos donuts glaseados hacen de pan para abrazar nuestro medallón de carne madurado, queso cheddar, bacon caramelizado, pulled pork bañado en salsa pecado, con lluvia dorada bacón y una cremosa mayo de trufa.

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smash 180g, cheddar en dos texturas, pepinillo, cecina y salsa Emmy.

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acompañado de un mix de patata y boniato

200g de carne madurada, mermelada de tomate, bacón, cheddar en dos texturas, nuestra salsa Lotus y lluvia de parmesano.

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Nuestro medallón frito en grasa bovina, cheddar fundido, cebolla pochada, mayo barbacoa, cremita de queso azul suave y lluvia de nieve.
Un concepto que se siente!

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smash 180g, cheddar en dos texturas, mermelada de bacón, salsa miso y parmesano.

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D.O RIOJA
Graciano, Maturana, Tempranillo. Limpio y brillante, complejo c0on aromas de frutos rojos. De volumen y untuosidad.

Relleno con pulled pork, crema agria, guacamole, jalapeño y pico de gallo.

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D.O RIOJA 
Tempranillo, vino seco en boca, aromas a frutas rojas y cueros.

D.O ALICANTE
Moscatel, Meseguera
Aromático, glicérico y afrutado en boca, con una amplia gama de aromas a frutas blancas y flor de azahar.

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Té verde, rojo y negro.
Infusión de manzanilla, poleo, roibos.

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Pan brioche rosa bañado de oro 18K, medallón 200g, mermelada de bacòn, pulled pork, bacòn crunch, mayonesa de oro rojo y mayomiso.

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6 deditos de harina de trigo con mucho queso.

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Caseros con pulled pork, guacamole, cheddar liquido, crema agria, crema de frejol  y pico de gallo.

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Maxi dona con la crema y topping que elijas
cremas: Chocolate, pistacho o Lotus
topping: Oreo, Lotus, pistacho o filipinos

SMASH

Smash Baool