D.O RIAX BAIXAS
Albariño
Seco y fresco en boca, acidez compensada con notas de flor blanca y melocotón o albaricoque.

Patata y boniato con mix de quesos, pollo rebozado, cebolla caramelizada y cebollino.

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Bizcochito con helado de vainilla y polvo de Lotus y oreo.

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200g de carne madurada, carne deshilada, cheddar ahumado en dos texturas, guacamole y jalapeño.

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D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta fina, Cabernet.
Vino de color rubí con aromas varietales, estructurado y carnoso. intenso sabor.

200g de carne madurada, cheddar ahumado en dos texturas, pepinillo, cebolla, lechuga y nuestra salsa big smac.

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200g de carne madurada, cheddar, cheddar ahumado y nuestra salsa camembert.

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Pollo crispí, cheddar en dos texturas, bacón, lechuga, tomate, y mayoBBQ.

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200g de carne madurada, cheddar ahumado, bacón, cebolla caramelizada y nuestra salsa mayo-bacón.

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Con cheddar en dos texturas, guacamole, berenjena y lechuga.

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200g de carne madurada, tacos de cecina de León en una piscina de cheddar ahumado.

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Patatas, carne a baja temperatura, cheddar liquido, cebolla morada y cebollino.

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Nuestros nachos CASEROS con:
-Carrillera
-Mozzarella, cheddar y parmesano 
-Pico de gallo
-Pepinillo 
-Salsa Mía 
-Sésamo 
-brotes

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Relleno de secreto ibérico, cebolla morada, salsa hoisin y brotes.

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D.O RUEDA
Verdejo
Vino seco con una crianza en sus lías que aportan complejidad. Perfecto acompañante de pescados, pastas y arroces.

Opciones a elegir: 

- Pistacho en crema y polvo con helado de vainilla.
- Crema de lotus y polvo de galleta con helado de vainilla.

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5U de alitas de pollo acompañadas de la salsa que tú elijas: EMMY, BARBACOA O 4QUESOS. 
Con unas cuantas patatitas a lado.

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D.O RIBERA DEL DUERO
Tinta fina, vino afrutado en aromas rojos y negros, de color intenso. Acidez equilibrada que le aporta frescur.

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Nuestra burger de Julio que tuvo que quedarse en carta! 200g de carne madurada, cheddar blanco ahumado, cheddar líquido, bacón caramelizado, parmesano, nuestra salsa mayobacon y pistacho

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D.O RIOJA
Tempranillo, vino fresco en boca, equilibrado en aromas de fruta y crianza.

Relleno de carne a baja temperatura, cebolla caramelizada, cebollino y mayoBBQ.

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Pan brioche, 200g carne madurada, mermelada de chorizo, queso Monterey Jack, queso azul rallado para que esté muy fundido y nuestra salsa Da Luz

200g de carne madurada, bacón, cheddar en dos texturas, cebolla caramelizada, pepinillo, sésamo y nuestra salsa Emmy.

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200g de carne madurada, cheddar en dos texturas, cebolla en lima y salsa mayoBBQ

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200g de carne madurada, ternera deshilada, cheddar en dos texturas, cebolla crujiente y salsa de ajo.

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200g de carne madurada, carrillera de ternera, cebolla morada, cheddar en dos texturas y salsa miso.

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Caseras con nuestra salsa chipotle, cebollino y alioli negro.

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Coca cola, coca cola Zero, aquarius naranja o limón, neste, Fanta naranja o limón, Sprite.

New York Roll, 200g de carne madurada, mermelada de bacón, crema de cheddar madurado y peta zetas.

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Torrezno caramel
Mermelada de Mapel 
Fritos en polvo 
Cheddar en dos texturas 
Salsa secreta baool 
Palomitas dulces

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200g de carne madurada, cebolla pochada, cheddar ahumado en dos texturas y mayoBBQ

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200g de carne madurada, mermelada de tomate, bacón, cheddar en dos texturas, nuestra salsa Lotus y lluvia de parmesano.

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Cremosito de chocolate con helado de vainilla con polvo de gallara oreo

D.O RIOJA
Graciano, Maturana, Tempranillo. Limpio y brillante, complejo c0on aromas de frutos rojos. De volumen y untuosidad.

Relleno con ternera deshilada, crema agria, guacamole y pico de gallo.

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D.O RIOJA 
Tempranillo, vino seco en boca, aromas a frutas rojas y cueros.

D.O ALICANTE
Moscatel, Meseguera
Aromático, glicérico y afrutado en boca, con una amplia gama de aromas a frutas blancas y flor de azahar.

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Té verde, rojo y negro.
Infusión de manzanilla, poleo, roibos.

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6 deditos de harina de trigo con mucho queso.

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Caseros con ternera, guacamole, mozarela, cheddar liquido, crema agria, crema de frejol y pico de gallo.

ENTRANTES

CON LAS MANOS 🖐

ESPECIALES ⭐