Referente de la D.O. Valdeorras (Galicia), elaborado por Bodegas Godeval, pionera en la recuperación de la uva Godello. Se caracteriza por ser un blanco con cuerpo, equilibrio natural y una marcada expresión del terruño de pizarra de la zona.

Un vino de licor de Castellón con exclusivo coupage de tres moscateles (Moscatel de Hamburgo, Alejandría y Grano Menudo). Dulce, intensa y aromática, con notas de cereza y un paso por boca sedoso.

Elaborado 100% Tempranillo por la bodega Pago del Cielo en la D.O. Ribera del Duero. Es un vino con un perfil muy frutal, intenso y con un paso breve por madera para darle estructura sin perder frescura.

Calamares, sepia, bienmesabe y boquerones

Vino rosado joven de la D.O. Navarra, elaborado íntegramente con la variedad Garnacha. Se caracteriza por ser un vino de estilo moderno, pálido y muy equilibrado.

Vino elaborado por la bodega Pago del Cielo bajo la D.O. Rueda. Elaborado con uvas 100% Verdejo seleccionadas de viñedos situados cerca del río Duero, en la zona de Rueda.

Vino blanco joven elaborado al 100% con la variedad de uva Verdejo por la bodega Isidro Milagro. Se produce bajo la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra de Castilla, en España.

Elaboración de Bodegas Cunqueiro (D.O. Ribeiro) concebida como un homenaje a la ruta de senderismo que recorre la Costa da Morte.

Vino joven de perfil fresco y afrutado, elaborado por Bodegas Isidro Milagro bajo la indicación I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. Se distingue por ser un monovarietal de la uva Syrah

Vino equilibrado y versátil, elaborado por la bodega Isidro Milagro. Vino de la Tierra de Castilla y León. Es un coupage compuesto por las uvas Tempranillo, Merlot y Shiraz/Syrah.

Albariño gallego fresco y aromático, con notas cítricas y frutales, una acidez equilibrada y un final agradable. Ideal para acompañar arroces, pescados y mariscos, disfrutando de todo el carácter atlántico de Galicia.

Tinto de la D.O.C. Rioja elaborado bajo el sello de "Locos del Vino". Es un vino de perfil moderno, fresco y elegante. Monovarietal de Tempranillo que destaca por su equilibrio entre la fruta y la madera.

Vino monovarietal Chardonnay elaborado en la D.O. Penedès. Es un vino ecológico y vegano que equilibra frescura con una textura sedosa

Vino tinto de la zona de Castellón. Se elabora con Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, y madura 14 meses en barrica, resultando en un vino estructurado y equilibrado

Vino tinto de la D.O.C. Rioja elaborado por la bodega La Carbonera. Se produce en la zona de la Rioja Alavesa, destacando por su uso de la variedad Tempranillo al 100%.

Cava ecológico elaborado por la bodega Pago de Tharsys en Requena, Valencia.

Vino blanco monovarietal de uva Albariño elaborado por la prestigiosa bodega Familia Torres en la Denominación de Origen Rías Baixas, Galicia.

Espumoso diseñado para ser extremadamente fresco, aromático y fácil de beber, manteniendo un perfil floral. Elaborado 100% con Moscatel de Alejandría.

Blanco joven de Castellón, muy aromático y refrescante. Combina la elegancia del Moscatel con la vivacidad del Sauvignon Blanc. Notas de fruta blanca y cítricos con un final suave. Ideal para arroces, pescados y momentos de aperitivo.

Tinto artesanal del Matarraña. 100% syrah. Fresco, mineral y lleno de matices frutales. Un vino con el carácter indómito de Teruel y la elegancia de una elaboración cuidada al detalle.

Equilibra la tradición riojana con una frescura moderna. Se elabora principalmente con la variedad Tempranillo y se caracterizan por sus notas de fruta negra, regaliz y especias como vainilla y canela.

Menú Abanico (disponible de lunes a domingo)

Menú Abanico

Primeros

Segundos

Todos nuestros arroces preparados al momento en paella individual