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Jamon 100% raza ibérica alimentado en las dehesas de forma natural en susus pastos y comiendo bellota D. O. Los Pedroches

Jamón 50% raza ibérica alimentafo con piensos y libre en la dehesa comiendo pastos

Salchichón, chorizo y lomito iberico

Queso curado con leche de oveja, queso romero, queso ajo negro y queso semi curado con leche mixta de baca y obeja todos ellos con leche fermentada

Jamón 100% ibérico de bellota con queso curado de oveja o semi

Jamón 50 % cebo campo con queso semicurado o curado de oveja

Salchichón, chorizo, lomito ibérico con queso curado o semi curado

Anchoa del cantábrico "00" con tomate o aguacate

Boquerones en vinagre con salsa verde y aceitunas rellenas

Salmón, bacalao y atún con tomate natural en 2 texturas, y Aove

Bacalao salado y pimiento rojo de cultivo propio y asado de la forma tradicional

Patat, zanahoria, guisantes, judía, atún, huevo aceitunas pimento rojo y mayonesa.

Patata hervida refrijerada, huevo, mayonesa y pimentón rojo picante

Garbanzos triturado con ajo, pimienta negra, comino, sal, aceituna negra y Aove

Lenteja triturada con ajo, comino, pimienta, aceituna negra, sal y Aove

A elegir.. Salsa casera miel y mostaza o barbacoa

Pota de pulpo

Pimiento rojo, pimiento verde, berenjena asada, calabacin y tomate frito todas nuestras verduras son de cultivo propio y ecológico

Salchichón, chorizo y tomate frito

Espinacas, pasas, piñones y sutil toque de miel

Espinacas, queso azul, pasas y piñones, con un toque de miel

Bacalao, Pimento rojo asado, ajo y aceite

Pimiento rojo, berenjena y ajo verdura de cultivo propio y asado tradicional a la llama

Aguacate, tomate rallado y tomate cherry

Tomate frito con verdura de huerto propio

Tomate cortado a rodaja con capella desmigado salsa verde y aceituna negra