Queso curado con leche de oveja, queso romero, queso ajo negro y queso semi curado con leche mixta de baca y obeja todos ellos con leche fermentada

Pimiento rojo, pimiento verde, berenjena asada, calabacin y tomate frito todas nuestras verduras son de cultivo propio y ecológico 

Salmón, bacalao y atún con tomate natural en 2 texturas, y Aove

Bacalao, Pimento rojo asado, ajo y aceite 

Patata hervida refrijerada, huevo, mayonesa y pimentón rojo picante 

Tomate cortado a rodaja con capella desmigado salsa verde y aceituna negra

Bacalao salado y pimiento rojo de cultivo propio y asado de la forma tradicional

Boquerones en vinagre con salsa verde y aceitunas rellenas

Garbanzos triturado con ajo, pimienta negra, comino, sal, aceituna negra y Aove

Jamón 100% ibérico de bellota con queso curado de oveja o semi

Jamón 50 % cebo campo con queso semicurado o curado de oveja 

Espinacas, queso azul, pasas y piñones, con un toque de miel

Pimiento rojo, berenjena y ajo verdura de cultivo propio y asado tradicional a la llama

Lenteja triturada con ajo, comino, pimienta, aceituna negra, sal y Aove

Anchoa del cantábrico "00" con tomate o aguacate

Salchichón, chorizo, lomito ibérico con queso curado o semi curado 

Jamón 50% raza ibérica alimentafo con piensos y libre en la dehesa comiendo pastos 

Patat, zanahoria, guisantes, judía, atún, huevo aceitunas pimento rojo y mayonesa. 

Tomate frito con verdura de huerto propio 

Jamon 100% raza ibérica alimentado en las dehesas de forma natural en susus pastos y comiendo bellota D. O. Los Pedroches 

A elegir.. Salsa casera miel y mostaza o barbacoa 

Espinacas, pasas, piñones y sutil toque de miel

LA BARRICA D'OR