CARTA (Vigente desde 19 de julio de 2025, anula anteriores)

Queso Media Curación

Queso Curado

Chorizo de la tierra

Morcilla de la tierra

Flamenquín casero de lomo ibérico y jamón ibérico

Flamenquín de ciervo y jamón ibérico

Croquetas caseras

Tabla de Patés

Ensalada de perdiz

Ensalada de rulo de cabra

Tomate aliñado

Salmorejo

Lomo de orza con salmorejo

Revuelto de la casa

Huevos al Utrero

Trucha a la Serrana

Calamares fritos

Lomo de cerdo

Solomillo Ibérico

Hamburguesas

Chuletas de cordero

Pechuga de pollo

Carne de monte en salsa

Cochifrito

Carne de Monte en salsa

Cochifrito

Trucha a la serrana

Hamburguesa de ciervo/jabalí/gamo a la brasa

Flamenquín ibérico

Apio

Crustáceos

Frutos de cáscara

Gluten

Granos de sésamo

Huevos

Lácteos

Moluscos

Pescado

Soja

Sulfitos