Tipo de uva 

Cinsault, Garnacha, Syrah

D.O FRANCIA

Tipo de uva 

Godello, albariño y treixadura
Val do Miño Ourense

Tipos de uva

Parellada, Trepat, Viura, Xarel-lo

Tipo de Uva 
95%tinto fino y 5%albillo

Crianza

D.O RIBERA DEL DUERO

Tipos de uva

Albariño 25%
Treixadura 50%
Godello 10%
Caiño blancos 10%
Loureiro y lado 5%

RIBEIRO

Tipos de uva

Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo

D.O RIOJA

Carne de buey madurada, rabo de toro desmigado, picadillo de torreznos, salsa de queso chedar y salsa JACK DANIEL’S

Tipos de uva

Chardonnay, Macabeo

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Tipo de uva 

Treixadura


Tierra de Galicia

Tipo de uva 

10% Garnacha tinta, 90% Tempranillo

D.O RIBERA DEL DUERO

Tipo de Uva 

verdejo con barrica

D.O CASTILLA Y LEON

A la andaluza con mayonesa de lima o a la plancha con salsa verde

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Tipos de uva

Garnacha Blanca, Malvasia, Viura

D.O RIOJA

Tipos de uva

Cabernet Sauvignon, Tempranillo

D.O RIOJA

Tipo de uva

Cabernet Sauvignon,merlot,Tempranillo 

Crianza 

D.O RIBERA DEL DUERO

Con helado de vainilla y picadillo de pistachos

Tipos de uva

85% Tempranillo
Cabernet sauvignon
Merlot
Malbec

D.O RIBERA DEL DUERO

Tipo de Uva

Albarín

D.O LEON

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Tipos de uva

Garnacha, Mazuelo, Tempranillo

D.O RIOJA

Erizos gratinados con bechamel 

Mínimo 2 unid

Tipo de vino 

Tempranillo

D.O VALDEPEÑAS

con mayonesa kimchi y queso parmesano

4 unid

Unidades limitadas

Acompañado de Timbal de patata 
 
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Tipo de Uva
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cariñena

D.O PRIORAT

Tipo de uva 

Malvasía blanca

D.O VALENCIA

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Tipo de Uva

Jaén blanco 55%
Macabeo 45%

D.O GRANADA

Codorniz en escabeche con crema de calabaza trufada,parmentier y Croûton

Tapa sola 4 euros 
Tapa con una consumición 6 euros

Tipo de uva 

92% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

D.O RIBERA DEL DUERO

Tipo de uva

Verdejo 

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D.O RUEDA

Con cremoso de aguacate 

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Tipos de uva

95% Tempranillo | 5% Garnacha

D.O RIOJA

Reserva

A la andaluza con huevo frito y emulsión de kimchi

Tipos de uva

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

DOMAINE ALEXANDRE

Tipo de uva 

Chardonnay

D.O CHABLIS

Madurada durantes 21 días y con una alimentación a base de castañas

Tipo de uva

Tempranillo

D.O Castilla y leon

Carne de vaca Angus madurada ,con pulled beef ,mermelada de tomate y mezcla de quesos

Tipos de uva

Gewürztraminer 
Dulce

FRANCIA

Tipo de uva 

Bourboulenc, Garnacha Blanca, Ugni blanc, Vermentino

D.O FRANCIA

Tipo de uva

75% Tempranillo
15% Garnacha
5% Graciano
5% Mazuelo

RESERVA 

D.O RIOJA

Tipo de Uva 

Tinto fino y Cabernet Sauvignon

RIBERA DEL DUERO

Año:1995

Atún,mayonesa de remolacha  y encurtidos

Nuestro chuletón de vaca madurada 35 días

Tipo de uva 

Tempranillo

Crianza

D.O RIBERA DEL DUERO

REC🅾️MEND🅰️D⭕️

Al natural, con sorbete de cava,mango maracuyá

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Tipo de uva 

Godella  sobre lías 

D.O BIENZO

REC🅾️MEND🅰️D⭕️

Tipo de Uva

Malvasía Volcánica

D.O LANZAROTE

Tipo de Uva 

Prieto picudo

D.O LEON

REC🅾️MEND🅰️D⭕️

Tipo de uva 

Chardonnay 

D.O UTIEL Y REQUENA

Tipo de uva 

Godella 

D.O Castilla y leon

Tipos de uva

tinta de toro

D.O CASTILLA Y LEON

Sepia sucia frita sobre guiso de sepia encebollada

Tipo de uva

Sansó (cariñena)

D.O BENICARLÓ

con anchoas,burrata, piparras y picadillo de pistachos 

REC🅾️MEND🅰️D⭕️

Tipo de Uva

Chardonnay
Macabeo
Parellada
Xarel·lo

Tipo de uva 

Furmint, Hárslevelü, Moscato Giallo

D.O HUNGRÍA

tipo de uva 

Cariñena
Garnacha
Syrah

D.O Costers del Segre (España)

Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Syrah y Garnacha Tintorera

D.O CASTELLÓN

Tipos de uva

Tempranillo

D.O RIBERA DEL DUERO

Tipos de uva

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

D.O RIBERA DEL DUERO 

2013

Cangrejo de concha blanda con salsa tártara,kimchi y queso chedar

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CÓCTEL UMMA

CÓCTEL