Carta

Ensalada de Tofu

Urumaki; Langostino y Huevas Futomaki; Calamar Hosomaki; Salmón

Tortitas de Daikon y Arroz Glutinoso

Pollo con Salsa de Judía y Guindilla

Pescado con Setas y Yuzu

Cerdo Empanado con Caldo y Arroz

A elegir entre: Tarta de Queso y Granada Pannacotta de Chocolate y Café Dorayakis

Incluye 4 bebidas distintas para acompañar los platos, pueden ser cervezas, vinos, generosos, espumosos, cocteles... según creamos que mejor maride con cada plato.

Cerveza Asturiana al estilo Japonés Sin Gluten

Rioja Alavesa Tempranillo y Garnacha

Rias Baixas Pedral, Sousón y Espadeiro

Penedés Xarel-lo, Mandó y Sumoll

Ribera del Duero Tempranillo

Francia Gamay

Tierra de Castilla Tempranillo. (Maceración Carbónica)

Bierzo Mencía

Ribera Sacra Mencía

Ribeiro Souson, Caiño, Ferrón y Brancellao

Extremadura Garnacha, Monastell y Tempranillo

Valencia Garnacha, Monastrell y Giró

Bizkaia Garnacha

Bizkaia Tinta Fina

Rias Baixas Albariño

Rias Baixas Albariño

Castilla Leon Albarín

Bierzo Godello

Ribera Sacra Godello, Treixadura y Blanco Legítimo

Somontano Gewürztraminer

Ribeiro Treixadura

Valdeorras Godello

Bizkaiko Txakolina Hodarribi Zuri

Ibias Albarín

Alemania Riesling

Rueda Verdejo (lías)

Aragón Viognier

Campo de Calatrava Riesling

Bizkaia Viognier

Cangas del Narcea Albarín Negro, Mencía, Verdejo Negro y Carrasquín

Castilla León Prieto Picudo

Ribera del Duero Tempranillo

Castilla y León Tempranillo y Garnacha

Cava Macabeo, Parellada, Xarel-lo y Chardonnay

Rías Baixas Albariño

Cava Parellada, Macabeo y Xarel-lo

Guipúzcoa Hondarrabi Zuri

Champagne Pinot Noir

Champagne Chardonnay

Manzanilla Palomino Fina

Xerez Palomino Fino

San Lucar de Barrameda Palomino

Xerez Palomino y Pedro Ximénez

Xerez Palomino

Xerez Moscatell

Oloroso Palomino

Xerez Palomino Fino

Asturias