Carta

Guacamole y kikos crujientes.

Con wakame y toppins variados.

Con sal maldon.

Soasado con Trufa.

Con aceituna aloreña.

Y foie o Parmesano.

2 Salmón, 2 Atún, 2 Boquerón y 2 Pez Mantequilla

Carpaccio de ternera y foie a soplete.

Salmón por dentro y fuera a soplete

Pez mantequilla por dentro y por fuera.

Atún en laminas con aguacate.

Langostino en tempura, huevas de pez volador y agucate.

Salmón, surimi y huevas de pez volador.

Queso crema, salmón, surimi, gulas, espinacas y pepino.

4 Dragón, 4 Danes, 4 Tempura y 4 Futomaki.

2 Hosomaki, 1 Uromaki y 1 Futomaki.

2 Hosomaki, 2 Nigiri, 4 Uromaki y 2 Futomaki.

8 Hosomaki, 4 Futomaki, 4 Uromaki y 4 Nigiri.

8 Hosomaki, 8 Uromaki y 4 Nigiri. Todo de atún.

8 Hosomaki, 4 Futomaki, 4 Nigiri, 4 Uromaki. Todo salmón.

8 Hosomaki, 4 Futomaki, 4 Nigiri y 4 Uramaki.