ANCHOA "00" ACOMPAÑADAS DE PAN UNTADO CON TOMATE

TEMPRANILO CRIANZA10 
MESES RECUERDOS MINERALES A FRUTOS DEL BOSQUE FRESCURA Y ACIDEZ EQUILIBARADAS

MENCIA CON CRIANZA CORTA QUE DEJA SABORES TOSTADOS,ELEGANTES Y POSTGUSTO VARIETAL AFRUTADO

TINTA  DE TORO DE VIÑAS DE 50 AÑOS,14 MESES DE ROBLE. SEDOSO, JUGOSO, AROMA A FRUTA ROJA

TINTA DEL PAIS CON UN PUNTO DE MERLOT,CRIANZA CORTA,FRESAS Y BAYAS EN NARIZ DE PALADAR JUGOSO, VIBRANTE Y DE ESTRUCTURA SOLIDA

FRUTA VIVA, PALADAR SEDUCTOR Y ELEGANTE.V: CHARDONNAY, NOIR Y PINOT MEUNIER

MOSCATO ITALIANO DULCE, FRESCO Y  SUAVES BURBUJAS

CON VERDURAS NAVARRAS,PARMENTIER Y HUEVO 

12 MESES DE CRIANZA, TEMPRANILLO, MERLOT Y CABERNET SAUBIGNON

TORO DE 12 MESES DE CRIANZA,COMPLEJO CON TONOS DE FRUTAS ROJAS,PALADAR LARGO Y SUAVE

PLANCHA 
REBOZADA CON PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS

D.O.RIAS BAIXAS: UVAS SELECCIONADAS.ALBARIÑO

TEMPRANILLO  8 MESES DE VIÑAS DE 1000MT DE ALTITUD QUE LE DAN UN AROMA  A FRUTAS ROJAS  GOLOSAS DE INICIO CONFUNDE EN NARIZ,PARA DESCUBRIR UN PALADAR  LARGO,CALIDO Y REDONDO EN BOCA

D.O. NAVARRA ,3 MESES DE CRIANZA, CHARDONNAY

CREMA PASTELERA,GALLETA,SUAVE CHOCOLATE Y HELADO

SYRAH,MERLOT,CS,TINTILLA DE ROTA,FRESCO,PERSISTENTE,EQUILIBRADO

CRIANZA12MESES.TEMPRANILLO MERLOT.REDONDO Y POTENTE ,PRONUNCIADOS SABORES PRIMARIOS

GODELLO CRIANZA SOBRE LIAS 4 MESES,EQUILIBRADO Y EXPRESIVO

CREMA PASTELERA,GALLETA,CHOCOLATE SUVE Y HELADO

PARCELARIO DE 10MESES, TEMPRANILLO, GRNACHA ,GRACIANO FRUTA ROJA,FRESCO, SEDOSO ,PERSISTENTE

VINO DE AUTOR SYRAH CRIANZA CORTA ,VENDIMIA EN FRIO  AFRUTADO ,SUAVE PALADAR REDONDO

14 MESES DE ROBLE.LARGO, FACIL DE ENTENDER.PLANTAS AROMATICAS Y MADERA.TEMPRANILLO

GIN, VERMOUT BLANCO SECO Y CEBOLLITA FRESCA

D.O. NAVARRA: RESALTA SU AROMA A FRUTOS ROJOS, GOLOSINAS Y PETALOS DE ROSA. GARNACHA Y GRACIANO)
Y SYRAH

RICO EN NARIZ Y ELEGANTE EN BOCA.V: MACABEO, XARELLO Y PARELLADA

24 MESES EN ROBLE.FINO, ELEGANTE,  ESPECIES, CACAO Y CUERO.TEMPRANILLO, MAZUELO Y GRACIANO

ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS Y ACEITUNAS

ENVEJECIMIENTO 12 MESES .DE PASO FACIL, EQUILIBRADO Y ELEGANTE.TINTA FINA

CRIANZA 12 MESES, TEMPRANILLO, FRUTA ROJAY REGALIZ, SEDOSO PERSISTENTE

JB, BALLANTINES, BRUGAL, BEEFEATER, ABSOLUT… 

ZUMO DE TOMATE PREPARADO CON UN TOQUE DE JEREZ

D.O.SOMONTANO: FRESCO, INTENSO AROMAS FRUTALES 4 MESES SOBRE LIAS GEWURZTRAMINER

ENVEJECIMIENTO 12 MESES. AROMA FRUTA MADURA, ESPECIES Y TOSTADO DE ROBLE.MONASTREL

MENÚ DE VERDURAS 30,00€

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