COMIDA TAILANDESA

Finas brochetas de pollo al grill con la famosa salsa de cacahuete Thai Garden.

Rollitos de primavera estilo Thai Garden rellenos de verdura y vermicelli. Fritos y acompañados con salsa agridulce .

Colas de langostinos en tempura de sésamo, coco y curry.

Tiras de pechuga de pato *roti* aderezados con vegetales, aromas cítricos y salsa Hoy Sin, envueltas en pasta de arroz y fritas.

Ensalada de pollo troceado con granos de arroz al horno, hierbas aromáticas, chalota, cilantro y zumo de lima.

Ensalada de papayas verdes con langostino y cacahuete, zanahoria, hierbas thai, zumo de lima y guindilla fresca roja

Cabello de angel con finas verduras, pollo troceado, colas de langostinos, cilantro, cebolleta aderezada con zumo de lima y salsa de pescado. Refrescante y ligeramente picante.

Finas tiras de solomillo preparado con zumo de lima, hierbas thai, chalotas, tomates cherry y guindilla roja. Servida templada.

Tradicional sopa de pollo con leche de coco, galanga, jengibre, hojas de lima kaffir y guindilla roja

Tradicional sopa de colas de langostinos preparada con hierbas aromáticas thai, hojas de lima kaffir y guindilla roja fresca y picante.

Trocitos de pechuga de pollo salteados con trozos de piñas y anacardos, salsa de ostras y verduras.

Langostinos salteados con pimienta verde fresca y salsa de ostras y ajo tierno.

Finos trozos de solomillo salteado con albahaca fresca y guindilla roja Thai Prik con salsa de soja, ostras y aceite de sésamo.

Preparación de curry Paneng suave y cremoso con pollo. Ligeramente picante.

Ternera de Menorca, patata y anacardos marinados en curry massaman, suave y cremoso

Tradicional preparación de curry verde con solomillo de vaca, leche de coco, hojas de albahaca thai, chiles verdes y especias aromáticas.

Finas tiras de pollo al curry acompañado con tomate cherry, verduras, cebolla, frita patata cocida y leche de coco.

Arroz salteado al wok con pollo, huevo y verduras al estilo tailandés a elección

Tallarines salteados al wok con langostinos y verduras, aderezado con brotes de soja, trocitos de cacahuete y chile rojo seco molido

Wok de verduras salteadas en salsa de soja, brócoli, col asiática, zanahorias, espárragos, judías verdes y maíz tierno.

Arroz blanco tailandés perfumado al jazmín.

Arroz glutinoso en hoja de banana.

Pan de milhojas frito para acompañar currys.