COMIDA TAILANDESA

Finas brochetas de pollo al grill con la famosa salsa de cacahuete Thai Garden.

Rollitos de primavera estilo Thai Garden rellenos de verdura y vermicelli. Fritos y acompañados con salsa agridulce .

Colas de langostinos en tempura de sésamo, coco y curry.

Tiras de pechuga de pato *roti* aderezados con vegetales, aromas cítricos y salsa Hoy Sin, envueltas en pasta de arroz y fritas.

Ensalada de pollo troceado con granos de arroz al horno, hierbas aromáticas, chalota, cilantro y zumo de lima.

Ensalada de papayas verdes con langostino y cacahuete, zanahoria, hierbas thai, zumo de lima y guindilla fresca roja

Cabello de angel con finas verduras, pollo troceado, colas de langostinos, cilantro, cebolleta aderezada con zumo de lima y salsa de pescado. Refrescante y ligeramente picante.

Finas tiras de solomillo preparado con zumo de lima, hierbas thai, chalotas, tomates cherry y guindilla roja. Servida templada.

Tradicional sopa de pollo con leche de coco, galanga, jengibre, hojas de lima kaffir y guindilla roja

Tradicional sopa de colas de langostinos preparada con hierbas aromáticas thai, hojas de lima kaffir y guindilla roja fresca y picante.

Trocitos de pechuga de pollo salteados con trozos de piñas y anacardos, salsa de ostras y verduras.

Langostinos salteados con pimienta verde fresca y salsa de ostras y ajo tierno.

Finos trozos de solomillo salteado con albahaca fresca y guindilla roja Thai Prik con salsa de soja, ostras y aceite de sésamo.

Preparación de curry Paneng suave y cremoso con pollo. Ligeramente picante.

Ternera de Menorca, patata y anacardos marinados en curry massaman, suave y cremoso

Tradicional preparación de curry verde con solomillo de vaca, leche de coco, hojas de albahaca thai, chiles verdes y especias aromáticas.

Finas tiras de pollo al curry acompañado con tomate cherry, verduras, cebolla, frita patata cocida y leche de coco.

Este plato, que celebra la cocina tradicional tailandesa, alterna muslitos de pollo tiernos con fideos de huevo en una suave preparación de curry amarillo, todo coronado con un crujiente de fideos fritos. La consigna es muy sencilla: ¡Cortar, mezclar y disfrutar!

Tallarines salteados al wok con langostinos y verduras, aderezado con brotes de soja, trocitos de cacahuete y chile rojo seco molido

Arroz blanco tailandés perfumado al jazmín.

Pan de milhojas frito para acompañar currys.